Я хочу оставить детям совсем другое наследство: то, которого хватит на многие поколения, ведь оно не испортится от времени. Это наследство действительно достойно наших потомков, и при этом они могут пользоваться им уже сегодня. Это знания и навыки. Они куда ценнее, чем утварь и безделушки! Моим детям, как и многим поколениям их потомков, наверняка пригодится умение самостоятельно обеспечивать себя всем необходимым, жить просто и экологично. Так быть или иметь? Что мы оставим после себя?
Благодарности
Хочу поблагодарить всех тех, без кого эта книга не увидела бы свет.
Моего мужа Скотта – за то, что всегда верил в меня, вычитывал все черновики и брал на себя домашнюю рутину, пока я работала!
Мою маму, Мамай – за то, что передала мне свои знания и не боялась рисковать на хозяйственном поприще (пусть этот опыт послужит и следующим поколениям).
Редактора Шэннон Велч – за ее отзывчивость, терпение и поддержку.
Моего агента Эми Уильямс – за то, что увидела во мне автора книги!
Друзей Робина и Кресс: Робина – за то, что держал меня за руку, когда я вступала в новую жизнь, Кресс – за то, что была рядом, когда мне было нужно отдохнуть от писательства.
Клуб Wednesday Walkers («Прогулки по средам») – за то, что были готовы выслушивать мою болтовню и дать совет, когда я в нем нуждалась.
И, конечно, читателей моего блога – за то, что вы открыты переменам и готовы распространять знания о жизни без отходов.
Ресурсы
Обратитесь к сайту ZemWasteHome.com, чтобы:
Изучить руководства, как и что сделать, и найти рецепты.
Узнать, где купить упомянутые мной продукты, включая многоразовые товары и книги.
Найти поддержку на форуме сообщества.
Загрузить бесплатное приложение Bulk с точками продаж без упаковки.
И, если вам любопытно, увидеть фото и видео моего дома.
Глава I. Пять «О» и выгоды жизни без отходов
Посмотреть чудесную анимацию о проблемах производства и потребления: storyofstuff.org/movies-all/story-of-stuff.
Узнать, как перерабатывается пластик:
ecologycenter.org/recycling/recycledcontent_fall2000/plastics_qa.html#faq3.
Узнать больше о пластиковом загрязнении: plasticpollutioncoalition.org.
Узнать больше о совместном потреблении: collaborativeconsumption.com/ the-movement/snapshot-of-examples.php.
Продать или отдать даром лишнее: amazon.com, craigslist.org (крупные вещи и отдать в дар), ebay.com (небольшие ценные вещи), freecycle.org, habitat.org (стройматериалы, мебель, инвентарь) nikereuseashoe.com/get-involved/drop-off-locations (спортивная обувь),
lionsclub.org/EN/our-work/sight-programs/eyeglass-recycling (очки), salvationarmyusa.org, crossroadstrading.com/used-clothes-store (модная одежда), diggerslist.com (все для дома), dressforsuccess.org/locations.aspx (одежда для работы),
homelessshelterdirectory.org, womenshelters.org/, aspca.org/findashelter, locator.goodwill.org/.
Найти места переработки вторсырья рядом с вами: earth911.com.
Разобраться в компостировании: compostingl01.com.
Глава II. Кухня и еда
Магазины без упаковки в моем регионе (по степени удаленности): wholefoodsmarket.com, rainbow.coop, goodearthnaturalfoods.net, newleaf.com.
Узнать, как хранить овощи без пластика: myplasticfreelife.com/2010/05/ how-to-store-produce-without-plastic.
Найти фермерский рынок, ферму, кооператив рядом с вами: localharvest.org.
Основать собственный продуктовый кооператив: coopdirectory.org.
Найти местного производителя яиц: eggzy.net.
Найти молочные магазины, которые разливают молоко в стеклянные бутылки в США: mindfully.org/Plastic/Dairies-Glass-Bottles-Milk.htm#l.
Узнать, как приготовить необработанные продукты: wholefoodsmarket.com/ department/bulk.
Хранить рецепты онлайн, чтобы они всегда были под рукой: drive.google. сот/start или dropbox.com.
Найти сезонные рецепты: harvesteating.com.
Найти рецепты блюд из остатков продуктов: lovefoodhatewaste.com/ recipes/list.
Научиться красиво сворачивать салфетки: kitchen.robbiehaf.com/ NapkinFolds.
Найти применение фантикам от конфет и пластиковым пробкам от вина: отправьте фантики Candy Brigade, пробки – Plastic Cork Brigade, на адрес 121 New York Avenue, Trenton, NJ 08638. Посмотрите еще terracycle.com.
Глава III. Ванная и уход за собой
Узнать больше о программе переработки «Вернуть»: origins.com/customer_ service/aboutus.tmpl#/Commitment.
Найти магазины сети Origins (натуральная косметика): https://www.origins.ru/.
Избавиться от старых прописанных лекарств: www.deadiversion.usdoj.gov/ drug_disposal/takeback.
Проверить уровень токсичности вашей кометики: ewg.org/skindeep/.
Узнать больше о «грязной дюжине»: davidsuzuki.org/issues/health/science/ toxics / dirty-dozen-cosmetic-chemicals.
Пожертвовать товары для гигиены: homelessshelterdirectory.org, womenshelters.org.
Научиться правильно бриться опасным лезвием: youtube.com/ watch?v=qDR_l hg-xN s&featur e=f elated.
Научиться шить многоразовые прокладки:
youtube.com/watch?v=zaRtFOAafds&feature=related.
Хранить кайал в изысканном флаконе: поищите «kohl container» на ebay.com.
Приготовить краску хну из порошка: hennapage.com/henna/how/index.html.
Научиться принимать душ как моряки: wikihow.com/Take-a-Navy-Shower.
Глава IV. Спальня и гардероб
Найти ближайшую комиссионку (чтобы сдать или купить):
salvationarmyusa.org и locator.goodwill.org.
Обменяться одеждой: clothesswap.meetup.com.
Узнать, что можно сделать из старой мужской рубашки: youtube.com/ watch?v=2JwdZC31 nQU.
Узнать об экологических проектах компании Patagonia: patagonia.com/us/ common-threads.
Найти магазин, где можно сдать обувь в переработку: nikereuseashoe.com/ get-involved / drop-off-locations.
Глава V. Дом и уборка
Найти вязаные коврики из хлопка: etsy.com.
Пожертвовать средства для уборки и предметы для огородничества (включая сами растения) или приобрести вторичные материалы для ремонта: freecycle.org или craigslist.org.
