Продукты, которые следует исключить
Целый ряд продуктов нужно постепенно вообще исключить из своего рациона:
зерновые,
крупы,
изделия из белой муки,
дрожжевой хлеб,
молоко,
консервы.
Ничего ценного в этих «кормах» нет. Например, все полезное, что имеется в зернах, находится в зародыше и оболочке. Белая мука высшего сорта получается путем очистки зерна пшеницы от оболочки и зародыша. Таким образом, все ценное удаляется, а остается лишь мертвая масса, состоящая в основном из крахмала. Эта безжизненная часть зерна предусмотрена природой как строительный материал, своего рода бочка с жиром для зародыша. Потом в муку добавляют искусственные витамины, химию то есть.
Питаться изделиями из белой муки высшего сорта – это все равно, что купить в магазине крахмал и «наворачивать» его ложкой за обедом. Печень засоряется мазутообразной массой. Крахмал оседает в организме в виде слизи, стенки кишок забиваются налетом. Зерновые, к тому же, содержат очень плохо сбалансированный белок. Как это ни странно, лучше питаться мясом, чем кашами и макаронами.
А в молоке содержится казеин, благодаря которому у животных растут рога и копыта. Молоко в организме человека превращается в ксерогель – это что-то вроде столярного клея.
Вот такие жутковатые описания можно продолжать еще очень долго. Как же человек умудряется при всем этом жить и еще чувствовать себя более или менее здоровым? Дело в том, что он просто не знает, что такое настоящее здоровье – не испытывал, с самого рождения. Поэтому не надо приводить шаблонных оправданий типа «испокон веков все так питались», конечно, если вы не хотите иметь те же проблемы, что и у всех.
Что должно быть в рационе
В конечном итоге в рационе должны остаться только натуральные продукты: свежие, мороженые или сушеные овощи и фрукты, морские водоросли, орехи, семечки, мед, и никакой тепловой обработки – все в сыром виде. (Только не надо называть орехами арахис – это бобы, причем не очень полезные.) Но резкий переход от привычных продуктов к сырым овощам и фруктам ни к чему хорошему не приведет. Организму нужно время, чтобы привыкнуть и перестроиться. Поэтому переход надо делать постепенно, уменьшая в своем рационе долю вареной растительной пищи и увеличивая долю сырой. Если человек всю жизнь питался преимущественно обработанной пищей, то и микрофлора у него приспособлена именно к такому рациону. Резкий переход в принципе возможен, но это для тех, у кого достаточно крепкое здоровье.
Микрофлора полностью перестраивается в течение года. К концу этого срока в рационе больше не должно оставаться никакой обработанной пищи. Как известно, в продуктах, подвергшихся тепловой обработке, не только уничтожаются почти все витамины и микроэлементы, но и образуются канцерогенные вещества – яды. Сырая же пища не засоряет организм, а, наоборот, очищает его. И кухонная посуда, и все внутренние органы остаются идеально чистыми.
Реальное очищение организма – начало омоложения
Переход на сыроедение – это начало реального очищения организма. Во время этого перехода в течение двух-трех недель у человека наступает детоксикация: болит голова, бывает ощущение слабости, недомогания, могут появиться кожные высыпания, стоматиты. Нередко повышается давление, температура, возникают кишечные расстройства, рвота и боли в различных частях тела. Эти кризы будут происходить до тех пор, пока организм не очистится от паразитов и собственных клеток-перерожденцев, пока он их не заменит в своих тканях на здоровые клетки.
Три причины детоксикации сыроеда
1. Как только микробы и клетки-перерожденцы, питающиеся вареной и мертвой пищей, перестают ее получать, начинается их массовая гибель. Почки и легкие не успевают их вывести из организма, в связи с чем появляются симптомы детоксикации.
2. При активизации иммунитета белые кровяные тельца начинают чистку организма с устранения одного из видов паразитов, обосновавшихся в вашем теле. После устранения одного вида его место пытаются занять другие паразиты, которые размножаются быстрее, чем клетки человеческого тела. Пока белые кровяные тельца не переключатся на новых врагов, возникает обострение болезни.
3. Массовое бегство микробов из глубин организма к поверхности кожи или слизистым оболочкам под натиском белых кровяных телец вызывает высыпания или стоматиты.
Детоксикация проходит через пять-десять дней, хотя у сильно зашлакованных и ослабленных людей она может тянуться полгода. Не стоит бояться и паниковать. Организм чистится, и не надо ему мешать, поскольку омоложение и исцеление проходит через обострение. В период очищения можно голодать или перейти на свежевыжатые соки. У молодых людей, в которых еще не произошла замена половины здоровой ткани на микробов, детоксикации может вообще не быть, или она будет выражена слабо.
Как происходит очищение организма
Некоторые ощущения, которые возникают у начинающего сыроеда в процессе перехода на новый тип питания, настолько необычны, что неподготовленный человек может растеряться и неправильно реагировать на них. Поэтому привожу перечень основных «недомоганий», с которыми сталкиваются новички. «Недомогания» я беру в кавычки, потому что истинной болезнью их назвать нельзя – это признаки того, что в организме началась «чистка». Зная, с чем вам, скорее всего, придется столкнуться, вы легче переживете первые недели.
1. Самое распространенное явление – слабость и быстрая утомляемость. Тело концентрирует энергию на очищении какого-либо органа, и вы начинаете испытывать слабость. После очистки этого органа можно почувствовать огромный прилив сил, и потом снова слабость. Это организм занялся чисткой следующего органа.
2. Распространенным симптомом чистки являются кожные высыпания. Когда токсины выводятся через кожу, у вас образуется сыпь. Чем кислотнее ваш пот, тем сильнее будет сыпь. Пот и токсины лучше всего смывать холодной водой: тогда поры, закрываясь, выдавят из себя еще какое-то количество токсинов.
3. Тошнота говорит о том, что у вас серьезно зашлакованы все внутренние органы. В этом случае вам рекомендуется пить касторку и делать очистительные клизмы.
4. Практически у всех, переходящих на сыроедение, случаются поносы. Это может продолжаться от одного дня до полугода. Мало приятного, но ничего не поделаешь: организм очищается, это надо пережить.
5. Если вы употребляли много сахара, пили кофе или принимали таблетки, скорее всего, вы будете испытывать головные боли. Они обычно длятся не более двух-трех дней, но могут быть достаточно сильными. Для облегчения можно рекомендовать сон и горячую ванну.
6. Стоматиты – язвочки во рту. Когда вы переходите на сыроедение, организм сам очищается, и вся грязь из тела выбрасывается в кровь, что вызывает воспаление слизистых оболочек. Никакие полоскания не помогают – проходит само.
