Су-шеф. 24 часа за плитой
08.11.2018 22:25
Серия:
Кулинария. Вилки против ножей
Автор: Майкл Гибни
Название: Су-шеф. 24 часа за плитой
Год: 2018
Перевод книги: Павел Старцев
Язык: Русский
Проникновенная и правдивая история су-шефа одного из известных ресторанов Нью-Йорка. Описание рабочего дня без цензуры и прикрас, без накрахмаленных салфеток, льстивых улыбок и сериальных сцен, только хардкор, только правда и поварские ножи. Один день на кухне ресторана, один день, когда тебе нужно накормить 250 человек и выложиться на все 100! История от парня, который сделал карьеру от посудомойщика до шеф-повара, поработав на всех промежуточных должностях. Такое не придумаешь!
В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу «Су-шеф. 24 часа за плитой». Чтобы читать онлайн книгу «Су-шеф. 24 часа за плитой» перейдите по указанной ссылке. Приятного Вам чтения.