■ Лечение начальной стадии сахарного диабета успешно проводится с помощью простокваши с ежевикой, которую пьют по 200 мл 2 раза в день за 30 минут до еды в течение 14 дней. После 10-дневного перерыва прием препарата возобновляют.
■ Взять в равных частях корень ежевики, листья черники, травы зверобоя продырявленного. Залить 1 столовую ложку смеси 300 мл горячей воды, кипятить 5 минут, настаивать не менее 30 минут, процедить. Принимать по половине стакана 3–4 раза в день перед едой в течение месяца. Вместо зверобоя можно также использовать листья одуванчика и траву спорыша.
■ Взять 2 ст. ложки измельченного корня ежевики и всыпать ее в 1 стакан простокваши. Пить по 1–2 стакана в день.
■ Каждый день принимать отвар корня ежевики с черникой или брусникой один месяц, затем перерыв, через две недели начать принимать его снова. Для отвара взять 20 г корня и большую ложку ягод на 300 мл воды. Дневную порцию – 1 стакан разделить на 4 приема.
■ Взять измельченные ягоды шиповника – 3 ст. ложки; толченую бруснику – 2 ст. ложки; корень ежевики – 3 ст. ложки. Компоненты поместить в большой заварочный чайник или другую стеклянную или фарфоровую емкость, залить 3 стаканами кипятка. Емкость накрыть крышкой, укутать и дать настояться в течение трех часов. Состав процедить и пить по стакану за полчаса до еды.
■ Ежевика входит в состав многих противодиабетических чаев. Листья и веточки ежевики, можно цветки (если на дворе весна), можно плоды, но вполне достаточно и одних листьев. Щепоть сухих листьев и веток заваривают на стакан воды и добавляют 1–2 ч. ложки меда. Через 3–5 минут у вас будет ароматный и ценный напиток.
■ 1 ч. ложку сухих цветов ежевики заливают одним стаканом кипятка. Добавляют 1–2 ч. ложки меда.
■ Из молодых нежных листьев ежевики готовится высококачественный ароматный чай. Готовят его так: свежие листья слегка подвяливают. После того как листья станут мягкими, их скручивают (раскатывая на чистом листе бумаги или на деревянной дощечке). Когда появится влага на листьях, их раскладывают для сушки слоем 10–15 мм и закрывают влажной мешковиной, оставляя на 10–12 часов. За это время проходят процессы ферментации и брожения, способствующие ароматизации. После ферментации листья досушивают в тени на воздухе или в печи при температуре не выше 100 °C. Готовый ежевичный чай упаковывают в тару, не пропускающую влагу и воздух.
■ Помимо листьев можно использовать и цветы ежевики. Крупные листья разрезают, а цветы разделяют равномерно на лепестки. Сушат в тени, слегка обжаривают на толстой сковородке 20–25 минут при температуре не более 100 °C. Обжаренные листья еще горячими опрыскивают водой, накрывают влажным полотном и выдерживают 3–5 часов. За это время листья скручиваются в трубочки. Их досушивают на воздухе 1,5 часа и плотно укладывают в деревянные или глиняные сосуды, хорошо закрывающиеся. Заваривают, как обычный чай. Получается напиток розово-коричневого цвета с приятным ароматом.
■ Молодые листья ежевики слегка подсушивают в тени. Затем их скручивают. Оставляют во влажном месте (можно накрыть влажной мешковиной на 7–10 часов). Досушивают листья ежевики в тени при условии обязательного доступа свежего воздуха.
■ 1 часть липового цвета, 1 часть сушеных плодов ежевики, 1 часть сушеных листьев малины. Сухую ежевику (ягоды) можно заменить вареньем. Этот чай очень хорош для лечения простуды (если нет температуры) и для похудения вследствие своей потогонности.
■ Листья ежевики, шиповника, лепестки розы (в произвольной пропорции). Листья слегка подвяливают в тени. Перед этим крупные листья предварительно разрезают на части. После этого их поджаривают на сковороде с толстым дном около 20 минут. Накрывают влажным полотенцем. После скручивания листья досушивают на воздухе.
■ Плоды и листья шиповника – 1 часть, листья смородины – 0,5 части, листья ежевики – 0,5 части. Заварить как чай и пить без дозировки.
■ Земляника сушеная (растение, сорванное в цвету) – 3 части, листья ежевики – 2 части, плоды и листья шиповника – 2 части. Заварить как чай и пить без дозировки.
■ Плоды шиповника – 1 часть, плоды ежевики – 0,2 части, отжатые плоды облепихи (жом без сока) – 1 часть. Взять одну-две чайные ложки смеси на стакан воды. Закипятить и настоять 1,5 часа. Добавить мед по вкусу.
■ Листья земляники – 3 части, листья ежевики – 2 части, листья костяники – 2 части, чабрец (трава) – 1 часть. Заварить как чай и пить без дозировки.
■ Плоды и листья шиповника – 2 части, листья ежевики или морошки – 1 часть. Сухие плоды шиповника нужно истолочь, взять одну-две чайные ложки смеси на один стакан воды. Довести до кипения. Настоять в фарфоровой или эмалированной посуде 1,5–2 часа.
■ Корень лопуха большого – 3 части, листья ежевики – 4 части, корень одуванчика обыкновенного – 2 части, верхняя часть цветущего овса – 4 части, листья шиповника – 4 части, плоды шиповника – 4 части. Столовая ложка смеси корней заливается литром воды, на медленном огне доводится до кипения. Кипятится 5–10 минут, затем добавляется столовая ложка смеси овса, черники, измельченных плодов шиповника. Настаивать 25–30 минут в фарфоровой или эмалированной посуде.
■ Корни солодки – 1 часть, корни ежевики – 1 часть, корни пырея ползучего – 3 части, корни одуванчика – 1 часть, трава череды – 4 части, березовый гриб чага – 4 части, ветки шиповника с листьями – 2 части, ветки черной смородины с листьями – 2 части. Одну столовую ложку корней и гриба чаги залить одним литром воды, на медленном огне довести до кипения. Кипятить 5–7 минут, добавить одну столовую ложку смеси шиповника и смородины, настоять 25–30 минут. Пить не очень горячим по полстакана.
■ Сбор: зверобой, листья ежевики, плоды шиповника, побеги черники, цветки ромашки, корень девясила, хвощ полевой, створки фасоли, репешок, галега (козлятник). 1 чайную ложку чая от диабета на 250 мл горячей 80 °C воды настаивать 30 минут. Принимать по ⅓ стакана 3 раза в день. Минимальный курс лечения 1–2 месяца. Далее сделать перерыв около 2-х недель и курс повторить.
■ Сбор: ежевика листья, элеутерококк корень, зверобой, шиповник плоды, хвощ полевой, черника побеги, ромашка цветки, фасоль створки, козлятник. 1 чайную ложку чая от диабета на 250 мл горячей 80 °C воды настаивать 30 мин. Принимать по ⅓ стакана 3 раза в день. Минимальный курс лечения 1–2 месяца. Далее сделать перерыв около 2-х недель и курс повторить.
■ Монастырский чай – сбор лекарственных трав, снижающих сахар крови: элеутерококк – это растение с научно доказанными противодиабетическими свойствами; зверобой – обладает гипогликемическим действием, нормализует углеводный обмен; черника – активно и успешно используется медициной в комплексе лечения диабета, а также устранения его осложнений, борется с синдромом усталости, нормализует кровообращение и работу сердца, восстанавливает остроту и качество зрения, приводит в норму флору кишечника, миртиллин, являющийся активным соединением всех компонентов черники, ещё считают растительным инсулином; галега (козлятник) – активно снижает сахар крови благодаря мочегонному и выраженному гипогликемическому действию; стручки фасоли – помогают ликвидировать нехватку аминокислот и способствуют восстановлению поджелудочной железы, регулируют сердечный ритм; хвощ полевой – значительно улучшает работу поджелудочной железы и печени, кроме того, обладает кровоостанавливающим, противовоспалительным, вяжущим и мочегонным эффектом, является общеукрепляющим средством; ромашка – регулярное употребление этого привычного растения в виде отвара и в составе различных травяных сборов восстанавливает зрение, функцию почек и нервную систему, также помогает привести в норму уровень сахара; шиповник – просто огромный источник витамина С, крайне необходимого для поддержки всех защитных естественных сил организма; ежевика – способствует лучшему усвоению витаминов.
