Национальный характер
Вежливость англичан вошла в поговорку. Действительно, везде вам будут улыбаться, в магазинах, кафе, вокзалах, и у себя в гостинице вы будете слышать непременные «спасибо» и «пожалуйста». Национальная черта характера – сдержанность и даже чопорность. Может быть, жители Британских островов и кажутся несколько холодноватыми в общении, но это очень гостеприимная страна, которая умело и любовно хранит свою культуру и традиции, привлекая к себе тысячи туристов из Нового и Старого Света.
Самообладание, сдержанность и обходительность как основные черты английского характера «доброй старой Англии» узаконены в начале XIX века, когда королева Виктория ввела при своем дворе принципы «джентльменского поведения». Настоящий англичанин должен всегда стоять прямо, выставив вперед правую ногу и гордо держа голову, всем своим видом показывая, что он решителен и готов действовать. Даже на лице типичного англичанина отражается культ самоконтроля – пресловутая «жесткая верхняя губа».
«Умей держать себя в руках» – вот девиз этой нации. И чем лучше человек владеет собой, тем он достойнее. Англичанина с детства приучают спокойно переносить все тяготы жизни: боль, страх, отсутствие комфорта, их учат управлять своими эмоциями, желаниями и страстями.
Сами англичане считают себя законопослушными, вежливыми, галантными и справедливыми. Одна из самых ярких английских черт характера – их абсолютное соблюдение установленных правил и законов. Имея дело с англичанами, следует обязательно соблюдать все формальности.
Англичане гордятся свойственным им юмором, считая его безусловным доказательством своего великодушия. Они привыкли к тому, что их воспринимают как набор стереотипов, и предпочитают сохранять такое положение вещей.
Приверженность англичан традициям проявляется во всех областях их жизни. Обустройство собственного дома и сада – самое распространенное традиционное увлечение англичан. Все свое свободное время они уделяют улучшению и дальнейшему украшению жилища и сада под окнами своего дома. Примерно так же обстоит дело с личным автомобилем.
Любовь англичан к животным тоже стала своего рода традицией: почти в каждом доме держат домашних питомцев. Иногда создается впечатление, что они любят животных больше, чем собственных детей. Англичане прощают своим питомцам многие проделки, за которые дети могли бы быть наказаны.
Прекрасной традицией является и хорошее образование для детей. У состоятельных людей чрезвычайно популярен вариант частной школы-пансиона, большей частью раздельного обучения.
Особое место занимает традиция английского чаепития (об особенностях английского чаепития вы можете прочитать в приложении).
Национальными видами спорта по праву считаются гольф, крикет, теннис, конное поло, рыбная ловля и охота на лис. Крикет для англичан – больше, чем игра. Англичане играют в нее каждое воскресенье. Если вы действительно хотите завоевать их доверие, попробуйте научиться играть в эту игру.
Никто в мире так строго не умеет распределять свое время и деньги, как англичанин. Любой англичанин в первую очередь коммерсант, поэтому на любом поприще он так много уделяет времени зарабатыванию денег. Его первая задача – нажить как можно больше. Однако при некоторой необузданной алчности и страсти англичане вовсе не скупы. Они любят жить с большим комфортом и на широкую ногу. Они много путешествуют и всегда стараются больше узнать фактов, но стараются не сближаться с жителями тех стран, которые посещают. Англичане воспринимают мир как одну большую игровую площадку, где находится множество команд – другие народы. Каждая группа имеет свои обычаи и культуру, на которые можно либо смотреть со стороны и развлекаться, либо использовать себе во благо.
Английская приверженность традициям прослеживается даже в принятии пищи, что, конечно, не обязательно для европейца.
Встав утром и выпив первую за этот день чашку чая (early morning tea), англичане организуют себе легкий завтрак (breakfast). Обычно он готовится довольно рано, около 8 часов утра, и воспринимается как отдельный прием пищи.
В промежутке между 12.00 и 14.00 наступает время полновесного завтрака (lunch). Затем следует непременное английское чаепитие, устраиваемое между 15.00 и 18.00. Что касается обеда, то его называют то dinner, то supper, в зависимости от того, когда он происходит: в 19.00 или в 23.00.
Легкий завтрак по-английски – это обжаренные ломтики хлеба с апельсиновым джемом, чай или кофе плюс яичница с беконом, сосиски, поридж (жидкая овсяная каша на молоке) или хлопья из каких-нибудь злаков и апельсиновый сок.
Исторический факт
Считается, что традицию Five o’clock Tea ввела Анна Рассел
[57], герцогиня Бедфорд, которая приглашала своих друзей на чай примерно в 17.00. Чай обязательно подавался в сопровождении легких закусок: разнообразных булочек, тарталеток, печений, тостов с джемом и вареньем, сэндвичей. Такое чаепитие стало модным и распространилось по всей Англии. Причиной же такого отклика в массах стало то, что время главного приема пищи в Англии отодвигалось в течение XVIII века на все более позднее время, пока наконец не закрепилось в районе 19–20 часов, то есть к концу рабочего дня. Чаепитие же с легкими закусками помогало скоротать время, поэтому и стало таким популярным среди всех слоев населения Англии.
Перерывы на чай служат как бы вехами рабочего дня. Так, утренний чай около 11.00 называется elevenses. К нему полагается вкусное печенье.
Ланч, как правило, состоит из сэндвичей. Но не менее традиционно посещение в это время дня какого-нибудь заведения быстрого обслуживания, где британцы поглощают дежурный hot-dog или fish in chips (рыбное филе в сухарях, политое соусом) с жареной картошкой и маринованными овощами.
Традиционный английский чай – Five o’clock Tea в 17.00. Почти всегда сопровождается scones и muffins. Scones – шарообразные коржики, их режут пополам, как питу, и мажут маслом либо густыми сливками, мuffins – маленькие кексы. Однако если заказать полный чай (full tea), то нередко вместо сладостей к нему можно получить несколько маленьких «клубных сэндвичей» с огурцом и сметаной, зеленью и соленьями. Устраивая себе в 18.00 основательную трапезу, широкая публика предпочитает ее называть не обедом, а опять-таки «чаем» (high tea).
Деловое общение
Англичане очень гордятся своим чистым английским языком. Для них это не только средство отличать себя от иностранцев, по произношению они могут безошибочно определить, к какому классу общества относится собеседник. Англичанин признает право за иностранцем говорить по-английски плохо, поэтому нет необходимости бояться за свои речевые ошибки или приносить за это свои извинения. Но упрощать свою речь специально, как это делают многие другие народы при общении с иностранцами, сами англичане категорически не будут. Для них неприемлема мысль, что родной язык может быть кому-то непонятен. Парадоксально, но в Лондоне некоторые дефекты речи и туманность выражений служат признаком аристократии. Абсолютно правильной речью здесь могут обладать актеры или иностранцы, но не выходцы из высшего общества.
