По правилам бразильского этикета рукопожатием принято обмениваться по окончании деловой встречи со всеми присутствующими.
У бразильцев, как и у португальцев, много имен, но используются они несколько иначе, чем у испанцев. Например, на визитной карточке вашего партнера написано: Лукас Жильберто Сильва Рикардо, значит, обращаться следует сеньор Рикардо.
Если известен титул человека, то к нему следует обращаться: титул+фамилия. Например: профессор Рикардо, однако некоторые бразильцы могут представиться вам используя титул+имя, например: доктор Лукас. Но чаще всего используются обычные обращения сеньор и сеньора.
Наиболее распространенные слова на португальском:
В деловой сфере бразильцы предпочитают консервативный стиль, поэтому темный костюм обязателен на встречах с деловыми партнерами и представителями власти. Женщинам стоит избегать сочетаний зеленого и желтого, так как это цвета бразильского флага. Лучше брать нейтральную спокойную гамму.
Несмотря на то что бразильцы любят дарить и принимать подарки, вручение деловых подарков на первой встрече необязательно, лучше заказать хороший обед или ужин, чтобы лучше понять вкусы и пристрастия своего делового партнера. Но если вы все-таки решили сделать подарок, то лучше дождаться окончания формальной части переговоров и в расслабленной обстановке вручить свой презент.
При выборе подарка стоит избегать:
• малинового и черного цветов – это цвета траура;
• ножей – это символ разрыва дружбы;
• носовых платков – знак печали.
Лучше подарить:
• небольшие электронные приборчики, например калькуляторы;
• ручки с символикой вашей компании;
• альбомы с видами вашей страны.
Если вас пригласили в дом – а это особое событие, лучше взять с собой:
• коробку печенья или конфет;
• шампанское или другой алкогольный напиток из вашей страны;
• не забудьте подарки для детей: тенниски, футболки, значки с логотипом вашей фирмы или престижного вуза России.
Кухня Бразилии
Бразильская кухня считается самой изысканной в Южной Америке. Сложилась она из трех кухонь: индейской, португальской и африканской.
Можно выделить, пожалуй, лишь одно блюдо, характерное для всей Бразилии: это фейжоада (feijoada), которую готовят из черной фасоли, различных видов мяса, специй и муки маниоки. Обычно это блюдо подается в глубокой тарелке с мукой маниоки, ломтиками апельсина, соусом из перца и, по желанию, белым рисом. К фейжоаде всегда подают национальный напиток кайпиринью (caipirinha) – смесь водки кашаса (cachaca), тростникового сахара, лимона, сахара и льда.
Кофе стал настоящим символом гостеприимства в Бразилии. Его здесь десятки сортов, но более всего популярен сладкий микс из разных сортов – кафезиньо. Настоящий бразилец выпивает в день до 30 чашечек кофе! И, пожалуй, только в Бразилии приготовление кофе возведено в культ. Процесс начинается с очень чистой посуды, пресной воды и точных мер, а истинный бразилец никогда не позволит кофе кипеть.
Командировка в Бразилию
Чаевые в дорогих ресторанах и барах составляют до 10 % от счета, хотя часто в него уже входит плата за обслуживание. В дешевых закусочных – 1–2 реала, в кафе на пляже чаевые давать не принято. Носильщику в отеле или аэропорту обычно вручают 1 реал за место багажа.
Чаевые обязательно следует оставлять парикмахерам (10–20 %), дежурным бензозаправочных станций и чистильщикам обуви.
В такси счет округляют в бóльшую сторону, а за включение кондиционера взимается отдельная плата. Если таксист помогает донести багаж, обычное вознаграждение – 25 сентаво за сумку.
В аэропорту и отелях валюту менять – невыгодно. Самый высокий курс в небольших обменных пунктах и банках. Банки работают с 10.00 до 16.00. Менять валюту на улице не рекомендуется. При обмене валюты попросите дать вам местные деньги в мелких купюрах, так как сдачу с крупных получить не всегда возможно. Купюры номиналом в 100 реалов при покупках могут долго проверять. При обмене валюты необходимо предъявлять паспорт.
Национальные праздники
1 января – национальный праздник День всеобщего содружества и Новый год.
20 января – День основания Рио-де-Жанейро.
Последний день Масленицы – карнавал.
Апрель – Святая суббота и Пасха.
1 мая – День труда.
Конец мая – Праздник Тела Господня.
15 июня – День памяти национального героя Бразилии Тирадентиса.
7 сентября – День независимости.
12 октября – Явление Богородицы.
2 ноября – День Всех Святых.
15 ноября – День провозглашения Республики.
24–25 декабря – Рождество.
Для тех, кто собирается работать с Бразилией, стоит помнить, что:
1. Философия бразильца и основа их жизни – состояние гармонии и покоя личности.
2. Доброжелательность, открытость, готовность шутить, даже если твой дом из картона, – вот настоящий бразильский характер.
3. Агрессивное поведение на переговорах бразильцы воспринимают как оскорбление. Не берите сразу быка за рога, сохраняйте гибкость и спокойствие до окончательного принятия решения.
4. Никогда не меняйте свою команду переговорщиков. Бразильцы больше ценят человека, с которым выстраивают бизнес, чем бренд фирмы.
5. Бразильцы, как и итальянцы, импульсивны, поэтому не удивляйтесь, если во время переговоров будет много физических контактов с бразильской стороны.
6. Обмен визитными карточками происходит по общепринятой схеме, но лучше будет, если вы подготовите карточку на португальском языке.
7. По правилам бразильского этикета по окончании деловой встречи принято обмениваться рукопожатием со всеми присутствующими.
8. В деловой сфере бразильцы предпочитают консервативный стиль, поэтому темный костюм обязателен на встречах с деловыми партнерами и представителями власти. Женщинам стоит избегать сочетаний зеленого и желтого, так как это цвета бразильского флага. Лучше выбрать нейтральную спокойную гамму.
9. Несмотря на то, что бразильцы любят дарить и принимать подарки, вручение деловых подарков на первой встрече необязательно, лучше угостить партнеров хорошим обедом или ужином.
