Обед
Мясо на подушке из риса
Необходимые продукты
• Фарш мясной (свинина и говядина) – 250 г
• Яйцо – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Укроп по вкусу
• Вино красное сухое – 100 мл
• Сметана – 1 ст. л.
• Рис пропаренный – 100 г
• Соль, перец по вкусу
Способ приготовления
Лук и укроп мелко нашинковать, смешать с фаршем и яйцом, посолить и поперчить. Сформовать тефтели и выложить на сковородку, влить немного воды и вино, тушить до готовности на сильном огне. Добавить сметану и довести до кипения еще раз.
Рис отварить согласно инструкции на упаковке, промыть холодной водой, дать стечь. Выложить на тарелку подушку из риса, сверху уложить две тефтели и обильно полить соусом.
Ужин
Апельсин, фаршированный творогом
Необходимые продукты
• Апельсины – 2 шт.
• Яблоко – 1 шт.
• Творог – 150 г
• Йогурт – 50 г
• Ванилин – на кончике ножа
• Лимонная цедра половины лимона
Способ приготовления
Срезать «крышечку» с апельсинов. При помощи ножа и столовой ложки удалить мякоть. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, натереть на мелкой терке. Соединить творог, йогурт, яблочное пюре и взбить миксером или в блендере. Добавить ванилин, цедру, при необходимости отжать сок из части апельсиновой мякоти, чтобы добиться необходимой консистенции.
Нафаршировать получившейся смесью корзинки из кожуры и поставить на холод.
День 19
У женщин каждый день – как в сказке о Золушке: днем нужно привести в порядок дом, а вечером предстать перед всеми принцессой. Как же сохранить кожу рук нежной, если ежедневно приходится сталкиваться со множеством чистящих и моющих химических средств?
Как выглядят «уставшие» руки
Женщину, которая не проявляет должной заботы о руках, выдают заусенцы, расслоившиеся и обломанные ногти, потрескавшаяся кожа на подушечках пальцев.
Помимо перечисленных симптомов «уставших» рук, у женщины может быть аллергия на бытовую химию. В таком случае кожа дополнительно покрывается россыпью прыщиков, красными пятнами и глубокими трещинами по всей поверхности ладони.
Чтобы не допустить такого, необходимо защищать кожу рук при каждом контакте с раздражителями.
Способы защиты кожи рук
Как известно, возраст женщины можно определить по рукам. Для того чтобы прекрасная половина человечества всегда оставалась юной, необходимо прибегать к средствам защиты.
1. Самая эффективная защита – это резиновые перчатки. Их лучше приобретать с хлопковым внутренним слоем, который впитывает пот.
Если у вас обветрилась кожа на руках, то, прежде чем приступить к работе, нанесите на них питательный крем и наденьте перчатки. Во время работы внутри перчаток будет создан эффект паровой бани, и кожа станет мягкой и нежной.
2. Если вам неудобно работать в перчатках, после окончания стирки или мытья посуды обязательно нанесите питательный крем на руки, предварительно хорошо высушив кожу.
3. Если у вас чувствительная кожа и на подушечках пальцев, несмотря на уход, образуются трещинки, смазывайте кожу любой гигиенической помадой.
4. Если на ногтях отслаивается кутикула, протирайте их косметическим средством, размягчающим огрубевшую кожу.
Спустя несколько минут после нанесения такого средства кутикулу можно будет легко обрезать маникюрными ножницами, а затем следует обработать ногти раствором йода.
5. В течение дня после каждого контакта с водой наносите защитный или питательный крем для рук.
6. В холодный сезон руки подвергаются стрессу не только во время домашней работы, но и при перепадах температур. Поэтому на ночь рекомендуется густо наносить на руки питательный крем и надевать тонкие хлопковые перчатки. К утру кожа будет нежной, словно у младенца.
7. И конечно, регулярно делайте маникюр, тогда ваши руки всегда будут ухоженными и красивыми.
Завтрак
Сырники с ягодным соусом
Необходимые продукты
• Творог – 200 г
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 2 ст. л.
• Сахар – 2 ст. л.
• Соль – 1 щепотка
• Масло для жарки
Для соуса
• Клубника – 50 г
• Малина – 50 г
• Сахар – 3 ст. л.
Способ приготовления
В миске смешать творог с яйцом. Муку соединить с солью и сахаром, затем добавить творожную массу. Сделать густое тесто и сформовать из него колбаску. Отрезать от нее шарики и приплюснуть с двух сторон, придав сырникам овальную форму. Обжарить сырники на растительном масле с двух сторон.
Ягоды измельчить в блендере или раздавить толкушкой, смешать с сахаром. Ягодную смесь переложить в маленькую кастрюлю и подогреть на сильном огне. Как только смесь закипит, огонь погасить. Выложить сырники на тарелку и полить соусом.
Обед
Фарш с овощами
Необходимые продукты
• Лук репчатый – 1 шт.
• Фарш – 250 г
• Капуста – 150 г
• Морковь – 1 шт.
• Корень петрушки – 1 шт.
• Масло растительное – 1 ч. л.
• Соль, перец, зелень по вкусу
Способ приготовления
В кастрюле разогреть масло и пассеровать в нем мелко нашинкованный лук. Через минуту положить туда же фарш и, постоянно помешивая, потушить его в кастрюле с добавлением небольшого количества воды. Капусту нарезать квадратиками, морковь и петрушку натереть на крупной терке. Соединить с фаршем, залить водой, посолить, поперчить и тушить до готовности.
Буженина пикантная
Необходимые продукты (на 4 порции)
• Свинина – 1 кг
• Чеснок – 5 зубчиков
• Лимон – 1/2 шт.
• Специи: орегано, перец черный, соль, перец чили, карри, мускатный орех, кориандр
Способ приготовления
Свинину промыть в холодной воде. Чеснок очистить и нарезать на крупные кусочки. Отжать сок из лимона. Специи смешать с солью в отдельной тарелке.
