Если возникает нужда совершить трапезу до занятия физическими упражнениями, то можно закусить хорошо испеченным хлебом, но ровно столько, сколько полностью усвоится организмом до начала двигательной активности, в частности нагрузок, приводящих к непрерывному глубокому дыханию.
Особенность выполнения физических упражнений до еды заключается в том, что они должны быть предельно силовыми по своей сути; точно так же упражнения, выполняемые после еды, должны быть только легкими и плавными.
Извращенный аппетит, выраженный в стремлении к острым вещам и в отвращении к сладостям и жиру, можно исправить путем промывания желудка при помощи таких средств, как сиканджубин и редька, употребляемых сразу после рыбы.
Тучным людям не рекомендуется приступать к трапезе сразу же после бани, а следует выждать некоторое время и немного поспать. Лучше таким людям есть один раз в день. После еды им желательно не спать, так как в этом случае есть угроза несварения желудка. Учитывая особенности их телосложения, нужно всячески остерегаться резких движений после еды, ибо это может нарушить режим пищеварения, так как не успев перевариться, пища может поступить в кишечник, став источником гнилостных излишков. Не менее опасно для здоровья обусловленное излишней двигательной активностью взбалтывание еды в желудке тучного человека, чья натура и без того склонна к нарушению равновесия.
Сразу после еды не следует пить воду и напитки, ибо большое количество жидкости нарушает процесс переваривания пищи, которая буквально всплывает, не успев отдать свою силу организму человека. Поэтому нужно подождать, пока пища не покинет желудок, на что укажет чувство облегчения в верхней части живота. Если человека после еды сильно мучает жажда, пусть он выпьет немного холодной воды небольшими глотками. Чем холоднее вода, тем больше удовлетворения от ее небольшого количества он получит. Такое количество воды лишь расширяет и сжимает желудок, способствуя его нормальной работе. Таким образом, позволительно выпить после еды, но никак не во время, несколько глотков остуженной воды в количестве, содействующем перевариванию пищи.
Подолгу терпеть жажду и вдоволь спать полезно флегматикам с холодной и влажной натурой, но вредно холерикам – тем, у кого натура горячая, желчная. Вынужденное голодание также полезно флегматикам и губительно для холериков. При голодании у холериков – людей по своей натуре желчных – в желудок непроизвольно изливается значительное количество желтой желчи. Если спустя некоторое время съесть даже немного еды, то произо-йдет порча всего питательного и достохвального, как это случается у людей, неосмотрительно вкушавших недоброкачественную пищу, о вреде которой было уже сказано выше. У них также может испортиться аппетит; в таком случае надо воспользоваться целебными средствами очищения желудка и смягчения его естества. Сюда относятся такие легкие целебные средства, как слива, или же небольшое количество ширхушта. Когда аппетит возвратится, надо приступить к трапезе.
К числу наиболее вредных вещей относится употребление вина сразу после еды, ибо оно хорошо усваивается и быстро покидает желудок, вследствие чего пища буквально проскальзывает за ним в кишечник, практически не переварившись. В итоге появляются закупорки, нарушающие естественное движение соков, и образуется скопление гнилостных излишков, что в отдельных случаях становится причиной возникновения чесотки.
Сласти, как и вино, ускоряют образование закупорок, являясь причиной многих заболеваний. Густота воздуха и воды, в особенности летом, наводит порчу на пищу. В таком случае не вредно выпить после еды добрую чарку вина, разбавленного водой, или горячей воды, в которой варились алойное дерево и мастика. Если употребить много грубой питательной пищи, когда организм страдает от внутреннего огня, то происходит превращение ее в ветер, который растягивает желудок и создает напряжение во внутренних органах. Это сопровождается недомоганием.
В таком случае нужно посмотреть, достаточна ли естественная сила для очищения; если это так, то хорошо, а если нет, тогда нужно помочь ей легким слабительным. Людям с горячей натурой дают атрифул и послабляющий джуланджубин, смешанный с небольшим количеством сгущенного сока сатара. А тем, у кого холодная натура, следует давать упомянутые в фармакопее средства, такие как каммуни, шахрийаран, тамри.
Поистине лучше перепить, чем переесть.
Когда человек уже в летах, его тело не будет принимать столько пищи, сколько он принимал в молодости. Любая достохвальная пища будет превращаться в нем в излишки. Поэтому ему не следует есть столько, сколько он привык до наступления сумерек старости. Его главной целью должно быть стремление к умеренности и постепенному сокращению количества потребляемой пищи.
Вред от пищи с горячими свойствами устраняется сиканджубином и, в особенности, если к нему добавляют сиканджубин сахарный. Однако если сиканджубин в основе своей содержит мед, то нет необходимости в его сахарном аналоге. После пищи с холодными свойствами нужно выпить медовой воды, медового вина и каммуни. Человек с горячей натурой после тяжелой пищи должен принять крепкий сиканджубин с семенами. Человек же с холодной натурой в таких случаях должен принять фалофили и фуданаджи.
Легкая пища больше сохраняет здоровье, но меньше поддерживает силу и крепость, а тяжелая пища – наоборот – дает нам силу, но отнимает здоровье.
Кто нуждается в укреплении тела, тот должен принимать пищу с сильным химусом, при этом надо выждать, когда чувство голода возьмет верх над всеми другими чувствами, и только затем есть понемногу, чтобы пища лучше переваривалась и усвоилась.
Люди, которые занимаются физическими упражнениями и трудятся в поте лица, легче переносят любую тяжелую пищу, чем те, кто целыми днями возлежит на коврах. Пищеварению тех, кто находится в постоянном движении, кто не боится физической работы, помогает крепкий и глубокий сон. Однако вследствие того, что они подвержены сильному потоотделению и в их теле происходит быстрое рассасывание шлаков, через каналы печени в организм поступает не до конца переваренное питательное вещество. Это, увы, предрасполагает к возникновению у них болезней предельной степени разрушения, обрекая их организм на страдание от смертельных заболеваний в конце жизни. В то время как они полагают, что до конца переваривают пищу с помощью сна, он часто покидает их, уступая место постоянно мучающей бессоннице. Особенно, когда они уже в летах.
Для тех, у кого в натуре преобладает мелос холе, и кто занимается физическим трудом и физическими упражнениями, очень полезны свежие фрукты летом, если употреблять их незадолго до еды. К числу фруктов, имеющих целебные качества для людей с преобладанием мелос холе, относятся такие, как абрикос, ягоды шелковицы, дыня, а также персик и слива.
Однако, обладая несомненной пользой, эти замечательные плоды природы несут в себе и скрытую опасность для здоровья. Они сильно разжижают кровь, которая от их естества становится водянистой и, теряя свою истинную сущность, словно закипает, как кипят соки фруктов жарким днем, теряя свой вкус и аромат.
