Финики пропустить через мясорубку, добавить мед, измельченные грецкие орехи и перемешать. Сформовать шарики, обвалять в шафране и подавать на десерт. Запанировать шарики также можно в подсушенном кунжуте, дробленых грецких орехах, фундуке или арахисе.
Банановый десерт
• 250 г бананов, 400 г сыра тофу, 80 г сахара, ванилин по вкусу
Тофу и бананы пропустить через мясорубку, добавить сахар, ванилин и взбить миксером до получения однородной массы. Массу разложить в вазочки и охладить. Украсить можно мелиссой, свежими ягодами.
Тыква с яблоками
• 400 г тыквы, 500 г яблок, 1 ч. л. корицы, ½ ч. л. имбиря, 1 ст. л. растительного масла, мед и мускатный орех по вкусу
Мякоть тыквы без кожуры нарезать полосками, яблоки очистить от кожицы и сердцевины и нарезать дольками. Нарезанные яблоки и тыкву положить в миску. Добавить корицу, имбирь, мускатный орех, мед. Перемешать. Полученную массу выложить слоями в предварительно смазанную растительным маслом форму. Запекать в духовке 30 минут. Подавать можно как самостоятельное блюдо или с шариком мороженого.
Козинаки с грецкими орехами
• 350 г сахара, 500 мл воды, 400 г очищенных грецких орехов, 5 ст. л. растительного масла, 2 ст. л муки
Муку обжарить, помешивая, до коричневого цвета. Сварить сахарный сироп, добавить муку, мелко нарубленные орехи, масло, хорошо перемешать. Выложить на пергаментную бумагу и дать остыть.
Яблочное безе
• 650–700 г яблок, 270 г сахара (сахарной пудры)
Яблоки запечь в духовке, протереть через сито, смешать с сахаром до полного растворения. Емкость с яблочным пюре обложить кусочками льда и выдержать на холоде, пока масса не загустеет. Наполнить ею маленькие бумажные формы, выпекать при температуре 150–180 °C. Вынуть из бумажных форм, подсушить в духовке. Подавать, полив вареньем или другим соусом по вкусу.
Конфеты «Изюминка»
• 500 г изюма, 280 г очищенных грецких орехов, 2 ст. л. меда
Изюм промыть, обдать кипятком и дважды пропустить через мясорубку. Орехи измельчить, смешать с протертым изюмом и медом до однородной массы. Сформовать небольшие шарики, обвалять их в тертых орехах. По желанию можно добавить курагу и чернослив.
Лимонный шербет
• 500 г лимонов, 25 кусочков сахара-рафинада, 1 ч. л. розового сиропа, 1 л воды
Из лимонов отжать сок, снять цедру. Лимонную цедру залить 500 мл воды, довести до кипения и варить 5 минут. Остудить, дать настояться вместе с цедрой. Оставшиеся 500 мл воды соединить с сахаром, сварить сироп, влить настоявшийся отвар цедры, перемешать, оставить на 10 минут. Добавить розовый сироп и остудить. Перед подачей влить лимонный сок.
Мороженое «Фруктик»
• 200 г замороженной клубники, 300 г бананов, 3–5 листочков мяты, клубника для украшения
Клубнику и бананы измельчить в блендере, при желании можно добавить немного сахара. Мороженое выложить в креманки, поставить в морозильник на 10–15 минут, украсить ягодками клубники и листочками мяты.
Упражнения для профилактики и лечения геморроя
Лечение любого заболевания, включая геморрой, может быть эффективным только при комплексном подходе. Не стоит надеяться исключительно на таблетки или народные средства. Для усиления эффекта и ускорения выздоровления следует выполнять специальные упражнения при геморрое, или, как еще называют этот комплекс, фитнес для тазовых мышц.
У многих может возникнуть вопрос, каким образом зарядка и умеренные физические нагрузки могут избавить от проблем с кишечником. Дело в том, что достаточно часто причиной заболевания являются запоры и застой крови в малом тазу. Бороться с ними сложно, но возможно. Именно это и делают специальные упражнения для профилактики геморроя. Они укрепляют мышцы брюшной стенки и таза, улучшают работу кишечника и кровообращение в органах малого таза в целом.
Чаще всего застойные явления возникают у людей, занятых сидячей работой. Но даже самый занятой человек может выделить 10–15 минут 2–3 раза в день, чтобы выполнить комплекс. Результат вы получите, если будете делать зарядку регулярно. Эпизодические занятия или редкие, но интенсивные физические нагрузки могут не только не помочь, но и навредить.
Предлагаемый комплекс позволит вам справиться с болезнью или существенно облегчить состояние.
• Первое упражнение направлено на укрепление мышц промежности. Именно они поддерживают в правильном положении органы малого таза, обеспечивают нормальное кровоснабжение и предотвращают венозный застой. Один из самых простых методов тренировки: сжимание и разжимание мышц ануса и промежности, как будто сильно хочется в туалет. Делайте это в разном темпе. Например, сначала быстро сжимайте и разжимайте мышцы в течение нескольких секунд, а затем столько же времени отдыхайте, расслабившись. Можно сжать мышцы и удерживать их в таком положении несколько секунд, а потом расслабить и столько же времени отдохнуть. Выполнять это упражнение можно в любой позе: стоя, сидя, лежа. Причем со стороны процесс совершенно незаметен. Вы можете делать упражнение дома, на работе, в транспорте. Упражнение нужно повторять 10–12 раз и выполнять этот комплекс 2–4 раза в день.
• Следующее упражнение выполняйте лежа на спине, при этом ноги согните и поставьте ступни на пол. На вдохе таз поднимайте над полом как можно выше, а ягодицы плотно сжимайте. На выдохе примите исходное положение и расслабьте мышцы.
• Следующий комплекс движений выполняйте также лежа на спине. Приподнимите ноги над полом под углом 45° и делайте широкие махи в стороны, то сводя их и перекрещивая, то разводя. Чем больше будет амплитуда движений, тем эффективнее результат. Подобные физические упражнения при геморрое укрепляют мышцы не только тазового дна, но и брюшной стенки.
• Упражнение, описанное ниже, вы знаете с детства. Называют его «велосипед». Выполняйте его лежа на спине. Поднимите ноги, согните в коленях и попеременно выполняйте круговые движения, имитируя езду на велосипеде. Дополнительный эффект такой процедуры – отток венозной крови от ног. То есть упражнение эффективно не только при геморрое, но и при варикозе.
• Исходное положение для следующего упражнения: встать на колени, упереться руками в пол и опустить голову. На вдохе нужно медленно поднять голову и прогнуть спину. На выдохе голову опустить, прижимая подбородок к груди. Одновременно спину выгнуть дугой, плотно сжать ягодицы. Повторить 6–8 раз. Кроме улучшения кровообращения в тазовой области, такие движения позволяют размять позвоночник, поэтому полезны и при остеохондрозе.
• Перечисленные упражнения достаточно просты, их могут выполнять даже люди преклонного возраста. Для людей помоложе, поддерживающих хорошую физическую форму, полезным упражнением для профилактики геморроя будет «березка». Чтобы выполнить его, упритесь локтями в пол, лежа на спине. Вытяните вертикально вверх прямые, сложенные вместе ноги, стараясь оторвать от пола ягодицы и поднять их как можно выше. Зафиксируйте руками тело в этой позе и удерживайте ее максимально длительное время. В этом случае венозная кровь оттекает от ног и таза, укрепляются мышцы брюшной полости.
