Компост, навозный перегной приветствуются. Свежий навоз мы в средней полосе использовать не будем, хотя наш арбуз – типичная лиана, он является нитрофилом. Но при свежем навозе плоды могут не успеть завязаться вовремя и потом не вызреют. Обилие же компостного перегноя сделает наши кусты мощными, а только на мощных плетях получаются крупные плоды.
Выводы
При подготовке почвы под арбузы нужно искать золотую середину в содержании азота.
Так как эта культура чутко откликается на азот, то в промышленных масштабах ярких результатов достигают с помощью избытка всяких селитр и прочих азотных минеральных удобрений. В результате покупные арбузы опасно потреблять в больших количествах из-за содержания нитратов.
Совет начинающему
Перегнойное удобрение, внесенное под перекопку весной или осенью, без дальнейших подкормок – это лучший вариант питания арбузов в средней полосе. Так вы обеспечите плети всем необходимым и гарантируете отсутствие нитратов в плодах.
Влияние погоды на выращивание арбузов
Если у вас с первого раза не удались арбузы, не вызрели, то нет повода отчаиваться: получатся в более теплое лето. Нехватка тепла – основной ограничивающий фактор для этой культуры. В пасмурное лето на бахче то там, то здесь начинают отсыхать плети, это нормально, хотя в самых благоприятных по теплу местах кусты сохраняются и продолжают рост. Вообще, при наличии навыков выращивания вы получите спелый арбуз в любое лето. Просто в солнечное лето это будет полный триумф.
Дыня
Во многом все то, что было написано выше про арбузы, подходит и для дынь. Они очень похожи в выращивании. Возможно, дыня несколько нежнее, ранимее, но нельзя сказать, что арбуз совсем не требует осторожного обращения: тень, холод, сырость, грубый кислый грунт не подходят им обоим.
Как и для арбуза, выведены холодостойкие раннеспелые сорта дынь с некрупными плодами, которые позволяют получить реальный урожай даже в прохладное лето, а уж в «мексиканское», каким было, например, памятное горящими торфяниками лето 2010 г., и подавно. В последнее десятилетие в средней полосе было много жарких сезонов, и это давно говорит о том, что мы имеем дело с закономерностью и что надо увереннее что-то менять в своем огородничестве, а не выращивать по-прежнему «одну картошку».
Ведущие агрофирмы предлагают десятка два приемлемых сортов дынь для средней полосы и даже для севера нашей страны. На самые крупноплодные замахиваться, наверно, поначалу недальновидно, а вот все остальные пропустить через сортоиспытание разумно и несложно. Благо, в одной теплице можно за лето сравнить их все сразу, оставляя от каждого посеянного на рассаду сорта по 2–3 самых сильных растения.
Проверенные раннеспелые сорта для средней полосы, такие как «Злато Скифов», «Алина», «Ранняя Сладкая», «Алтайская» и др., успевают созреть даже в открытом грунте. В теплице все они гарантированно успеют вызреть даже до обычно крайнего срока – середины сентября – начала октября. В августе и в начале сентября ваша теплица будет полна желтых «мячиков» разного размера, висящих на сухих стеблях и лежащих на земле. Однако при сравнении всех сортов, включая даже узкий круг названных, вы убедитесь, что при одновременном посеве их плоды созреют не в одно и то же время, а с разницей в 1–2 недели.
Вывод
Сорта дыни, как и других овощных культур, по срокам созревания нужно выбирать с помощью сортоиспытания и затем комбинировать. Сорта дыни значительно отличаются друг от друга по вкусу. Возможно, в теплицу можно будет добавить и среднеспелые сорта.
При подсчете конечного количества кустов рассады дыни, необходимого для теплицы, исходите из того, что в теплице плети дыни лучше пускать не по земле, где будет слишком темно, а по шпагату вверх. Двухрядная посадка позволяет добиться равномерного освещения при движении солнца, особенно если теплица расположена с севера на юг. Тогда солнце будет освещать сначала одну сторону каждого ряда, затем другую.
Плодосмен в теплице с дынями необходим, мы это уже обсуждали для пасленовых. Те самые «идеальные три теплицы» для садового участка заботливо примут и дыни (при желании – вместе с арбузами).
В теплицу вполне можно сажать среднеспелые сорта дыни для средней полосы. Помните, что для всех овощных культур действует закономерность: среднеспелые сорта и гибриды дают более крупные плоды и в целом урожай раза в полтора-два выше, чем ранние. Самый же высокий урожай дают позднеспелые сорта, их тоже можно попытаться вырастить через рассаду в теплице ради познавательного интереса.
Рассадный способ выращивания дыни
«Стоит ли связываться с дыней-то? – будет с сомнением прикидывать свои шансы начинающий огородник из Тверской или Владимирской области. – Вырастет какое-нибудь убожество безвкусное…»
Ничего, как только попробуете собственноручно выращенные дыньки, которые будут вкуснее и нежнее рыночных, так сразу станете ее преданным поклонником. У своих тепличных дынь есть такое отличие, что даже самые маленькие из них, размером с яблоко, являются полноценным десертом. Как только пожелтели – готовы. У них тонкая кожица и много мякоти. А у вас в теплице такого десерта – не сосчитать…
Общий план выращивания рассады таков. Спешить не нужно, слишком рано высевать семена на рассаду излишне, это к хорошему, как правило, не приводит. Достаточно проверенной тактики: сеем где-то в середине апреля и во второй половине мая высаживаем в теплицу месячную рассаду разных сортов методом установки горшочка с одним растением на постоянное место, будь то в теплице или в открытом грунте. Хотя можно, бесспорно, и посеять там семена прямо на место. Они тоже успеют дать полностью вызревший урожай как в теплице, так и в открытом грунте, только несколько позже, а плоды в открытом грунте будут мельче.
Рассада дыни не любит передержки. Она вообще очень чувствительна к качеству почвы, которое, как мы обсуждали, имеет тенденцию ухудшаться по мере выращивания. Глинистый, заплывающий от полива грунт рискованно использовать для посева семян, лучше добавить в него травяного компоста.
Вывод
Сеянцы дыни, как и огурца, очень чувствительны к высокой концентрации каких-либо солей в грунте. Рассаду дыни по возможности лучше поливать мягкой водой (снеговая, талая).
Совет начинающему
Ограничьтесь двухнедельной рассадой дыни, едва выпустившей один настоящий лист. Так и рассчитайте посев семян, на начало мая. За месяц же выращивания можно по неосторожности «перенапрячь» почву, что неблагоприятно скажется на ранимых корнях дыни.
Куда высаживать рассаду дыни
При посадке в открытый грунт на грядке устраивают широкую наклонную поверхность в южном направлении (южный край обычной грядки сгребают тяпкой к северному краю). Фактор микроклимата в открытом грунте важен для дыни так же, как и для арбуза. Камни, плитки и куски пленки для нагрева почвы – более чем уместны. Лучшее место в открытом грунте для дыни и арбуза – это плиточные дорожки и площадки перед домом с южной стороны. Грунт здесь сильнее прогревается как из-за отражения солнечных лучей от стен дома, так и за счет плиток. Арбуз и дыня здесь могут играть декоративную роль почвопокровных растений среди цветов и декоративных многолетников. Они отлично растут на альпийских горках.
