И вот уже меньше чем через двадцать минут я вошла в кабинет домоводства под восторженные девичьи вопли. Восьмиклассницы пришли в полный восторг от новости, что я теперь буду вести у них домоводство. А то, что это будет эксперимент, и мы попытаемся всё время разговаривать на английском, понравилось им ещё больше!
– Итак. Тема сегодняшнего урока «Блины», насколько я знаю.
– Да! Не за горами Масленица.
– Но сначала я расскажу вам сказку. Вернее начало сказки, а завершите сказку вы сами..
– Ну, как обычно у Вас, Лильвовна!
– Ну да. То есть сами придумаете концовку.
– Или концовки….
– Ну да. Базовый вокабуляр (про блинчики, муку, дрожжи…) я запишу на доске, чтобы все могли, если что подсматривать…. хорошо?
– Отлично!
– Итак сказка. Жила-была принцесса Флорелла в одном королевстве. Всё бы ничего, но была она уж очень странная. Не похожая на других….
– Нетипичная такая принцесса.
– Именно! Флорелла обожала готовить. Все дни напролёт она пропадала на кухне. Но зато как она готовила! Её жареный картофель был такой нежный и хрустящий, что таял во рту (запоминайте обороты!); её макароны были такими упругими и мягкими, что сами проскальзывали прям в горло;
– А потом в желудок!
– Непременно! Вкус её пирогов был таким насыщенным и богатым, что не хотелось ничего больше есть, чтобы не перебить этот вкус; её печенья были такими воздушными, что, казалось, ничего не весили; я уже молчу про её сливовый пудинг – его обожали все в замке и всегда просили добавку….. Поварá на кухне долго не задерживались – кому приятно, что принцесса день-и-ночь торчит на кухне, даёт советы профессионалам, поучает, при этом сама готовит раз в 10 лучше этих самых профессионалов…. Родители девушки были весьма обеспокоены – принцесса выглядела ужасно: волосы наскоро закручивала в какой-то несуразный узел на макушке, а глаза её уже давно никто не видел, так как они скрывались за толстыми стёклами очков в огромной роговой оправе…. А ведь принцессе пора было выходить замуж….. Однажды Король завёл с дочерью об этом разговор. В соседнем королевстве Потатуме искал невесту Принц Потатий IV, красавец, да к тому же богач. Но принцесса Флорелла категорически отказалась с ним знакомиться. Казалось, её интересовали в этой жизни лишь новые рецепты блинчиков. Но Король был настойчив и так надоел принцессе своими разговорами о сватовстве, что девушка сказала: «А давай проведём конкурс: кто из женихов испечёт лучшие блинчики, за того я и выйду замуж!» Она надеялась, что такое мероприятие не осуществимо. Но она ошибалась. Король с Королевой тут же приказали купить три сотни яиц, 40 кг муки и 20 литров молока для предстоящих соревнований. К назначенному дню в замок приехало 12 принцев из соседних королевств…
– Ой! Что тут началось!
– Да! Продолжать будете вы сами! Но позже. А теперь расскажите, какой рецепт блинчиков вы выбрали…..
– Жанна Борисовна дала нам два рецепта: блинчики на кефире и блинчики на дрожжах. Мы решили, что приготовим и те и другие.
– Продукты есть?
– Да!
– Ну тогда предлагаю разделиться на два лагеря и параллельно готовить два вида блинчиков. А потом определим, какие вкуснее! А я буду подходит к каждой группе, и вы будете мне объяснять (на английском) технологию приготовления. Начинаем!
Далее девчонки всё сделали сами: распределились на две группы, нарядились в свои фартучки и чепчики, замешали жидкое тесто для блинчиков, разогрели две сковородки и начали печь. Самым сложным испытанием оказался момент переворачивания блинчика (особенно в ‘кефирной’ группе). Первый блин, как водится, превратился в ком, потому что не хотел переворачиваться. Пришлось сделать тесто более густым, а сковородку более горячей. И тогда блин перестал сопротивляться и послушно отделился от сковородки, ловко поддетый деревянной лопаточкой. Девчонки вошли в такой азарт, что им, по-моему, было безразлично на каком языке описывать то, что они делают. Список слов и выражений на доске рос, как на дрожжах. Теста восьмиклассницы приготовили много, поэтому каждая смогла испечь по несколько блинчиков. Через некоторое время в помещении уже нечем было дышать от повисшего дыма, зато на двух блюдах красовались две внушительные стопки блинов. Победила женская дружба. Помещение проветрили, на стол накрыли, чай заварили, варенье разложили по розеткам, сбегали-пригласили Алсанну и сели пить чай с блинами. И тут стали рождаться невероятные концовки сказки про принцессу Флореллу.
– Я первая, я первая, Лильвовна! Я придумала свою концовку, еще когда мы блины жарили! Вот. Слушайте. Короче. Двенадцать принцев начали состязаться, кто вкуснее всех блины испечёт. Ну все блины получались одинаковые. И вот один принц, которого звали Стро-Блэк-Берри VII из Королевства Лесных Ягод, сделал интересные блины: он добавлял разные ягоды в жидкое тесто. Поэтому блины получались малиновые, клубничные, голубиковые, смородиновые, крыжовенные – вкуснейшие и еще красивые – разных цветов, как ягоды. Его соперник Джэм Малина XIV из Королевства Миллион Банок Варенья был недоволен: в чём дело? Блины должны быть одинаковыми, а варенье разное! Но их спор могла разрешить только Принцесса. Когда она попробовала разноцветные ягодные блинчики со сметаной, то пришла в восторг! Такой вкуснятины она никогда не пробовала! Поэтому она выбрала Стро-Блэк-Берри и вышла за него замуж. На свадьбу был испечён огромный торт, состоящий из блинов диаметром три метра. Для этого изготовили специальные сковородки на сталелитейном заводе. А между блинами раскатывали взбитые сливки.
– Чем раскатывали?
– Чем-чем? Не знаю!
– Я знаю! Сливки распределяли швабрами…
– Ты что дура? Простите, Лильвовна, Алсанна…. Соображаешь, как можно сливки раскатывать швабрами…
– А чем?
– Не важно! Чем-то раскатывали… Блины были ягодные и разноцветные. А расположили их в виде радуги. Поэтому свадебный торт назывался ‘Радужным’. И потом всю жизнь каждое утро Стро-Блэк-Берри угощал Флореллу ягодными блинчиками, которые приносил прямо в пастель вместе с кофе, а она его – жареной картошкой на ужин!
– Какая милая сказка!
– А можно я?
– Нет, я первая!
– Алсанна, я! Можно, я? Ну пожалуйста! А то я забуду!
– Давай, Вера.
– Ну вот. Одного из женихов звали Баббл Шампанский. Его страна была вся покрыта виноградом, и там изготавливали лучшее в мире шампанское. Так вот Баббл добавил в тесто шампанское. И блинчики получились в дырочку. Алсанна! Я не придумала это. Моя мама в тесто для блинчиков всегда добавляет или газировку или минералку. А я подумала, почему бы не шампанское? Это же более романтично! К тому же и алкоголь. Флорелла пришла в восторг от этой идеи, и моментально выбрала Баббла. И не пожалела, так как каждый день принимала ванны из шампанского. Это полезно для кожи. И осталась молодой аж до 40 лет. Но шампанское никогда не пила, потому что оно стреляет в нос. А блинчики с шампанским ела не чаще двух раз в неделю, чтобы не поправиться.
