Онлайн книга
«А растения тебе не жалко? Им тоже больно!», «вообще-то, у этого помидора была семья!», – знакомые шутки мясоедов над вегетарианцами? Шутки ли…Кардиолог и кардиохирург Стивен Гандри провёл ряд исследований, доказывающих, что некоторые насыщенные витаминами растительные друзья НЕ ХОТЯТ, чтобы их ели. Более того, они продумали механизм защиты, благодаря которому в организм покусившегося на них хищника впрыскивается парализующий яд. Чтобы впредь ни-ни!Советуем узнать, как помидоры, тыква и тысячи других растений неизбежно губят ваш иммунитет, а также, как есть овощи правильно, чтобы избежать неприятных последствий!
Примечания книги
1
Cornhusker – «лущильщик кукурузы».
2
Razorback – «дикая свинья».
3
В США многие ингредиенты в рецептах берут не на вес, а на объем. 1 мерная чашка примерно равна 240 мл. В рецептах твердые ингредиенты будут измеряться в «чашках», жидкие и сыпучие – в 240-миллилитровых «стаканах».
4
Если сырые орехи макадамия продаются половинками, масла в них, скорее всего, уже прогоркли. Лучше покупайте обжаренные.
5
Веганам и вегетарианцам можно есть бобовые, приготовленные в скороварке, и во второй фазе.