Онлайн книга
![Книга Фамильное дело Книга Фамильное дело](img/photo_books/30461.jpg)
Примечания книги
1
Изделия из мягкого фарфора, производившиеся во Франции, белого цвета, с плотным, тонкозернистым просвечивающим черепком покрыты как бы сияющей глазурью. Способность последней сплавляться при обжиге с красками, сообщая им глубину и яркость тона, давала возможность добиваться в росписи разнообразных чистых оттенков.
2
Буйябес – знаменитый прованский рыбный суп.
3
Мьель-де-Брюйер в переводе с французского означает «Вересковый мед».
4
Фридрих Уден (1754–1823) – профессор патологии, в 1816 году опубликовавший фундаментальный труд «Академические чтения о хронических болезнях», где впервые описал симптомы и методы лечения язвы желудка.