Онлайн книга
Интернет и другие средства массовой коммуникации могут давать как глубокое и верное представление о науке, так и искажать его. Все дело в доказательной базе. Например, принимая лекарство, мы уверены в том, что оно эффективно. Применяя косметику, мы уверены, что она безопасна. Но доказательства не всегда неопровержимы, они могут быть случайны, безосновательны и недостоверны.Джо Шварц – ученый-химик, который рассказывает в своей книге о механизмах внушения лженаучных представлений. Он пытается объяснить, в чем состоят плюсы и минусы разнообразных достижений химии, описывает методы проверки безопасности того или иного изобретения, будь то генная инженерия или пестициды. Не дадим себя обмануть!
Оглавление книги
- Введение
- Информация и дезинформация
- Информационная реклама искажает представление о науке
- Наука и Сайнфелд
- Прачечная и телевизионные детективы
- Таинственный остров
- Глупые страхи по поводу нутеллы
- Волна сомнительных мрачных пророчеств
- Унесенные ветром
- Рыбьи гены и помидоры
- Неоники и пчелы
- Естественные заблуждения
- Натуральные средства излечения
- Облегчение судорог икроножных мышц. Неужели это возможно?
- Сила воображения
- Создание лекарств силой воображения
- Рак и хитрые трюки
- Отсутствие магии в шарлатанском лечении рака
- Циркулирующее в сети бессмысленное письмо
- Фиаско со сгибанием ложки
- Падение Хоудини
- Торнадо, радуга и химия
- Захватывающая химия
- Ядовитое очищение
- Реальные Флинтстоуны
- Тесла: искра гения
- Красочное прошлое серы
- Видеть сквозь дым
- Бактерии – не всегда зло
- Не делайте глубоких вдохов
- Фосфиды и клопы
- Магия метиленовой синьки
- Архивы мышьяка
- Носки, обои и мышьяк
- Крысиный яд в качестве лекарства
- Нюрнбергская хроника
- Кролик из шляпы
- Прощупывание пульса
- Эфирные забавы
- Как пережить чуму
- Похвальное слово морфину
- Сила жара
- Перекись водорода, кровь и синее свечение
- Памяти Лайнуса Полинга
- Опьяняющая наука вина
- Кристаллография пролила свет на молекулярную структуру
- Освежим в памяти историю зубной щетки
- Сортировка крахмалов
- Спуститься с небес на землю
- Найти кору нужного дерева
- Лесные ванны
- Хмель, пиво и эстрогены
- Технология презервативов
- Космическое путешествие тампонов
- Спасение «Аполлона-13»
- Песня о науке
- Тонкая наука о толстой коже
- Скользкая наука
- Остров Пасхи может приоткрыть завесу над тайной старения
- Сказка о теломерах
- Наука принюхивается к запаху тела
- Духи и тринитротолуол
- Вонючий козел
- Сохранение пресервов
- Антибактериальные сомнения
- Змеи и змеиный корень
- Сахар не такой уж и сладкий
- Горький вкус сахара
- Потребление сахара
- Недовольство говядиной
- Пластиковые упаковки: за и против
- Пластиковые проблемы
- Одеяла, воздушные шары и космические скафандры
- Упаковка пластиковых упаковок?
- Исследование бисфенола А – когда следует остановиться?
- Противоречия сохранения
- Возвышение разрыхлителя
- Икарийское долголетие
- Как улучшить способности мозга
- Опасность кадмия
- Дело вкуса
- Намазывание доброты
- Овес против поп-тарта
- Испытание эмульгаторов
- Встряхиваем шейк
- Учиться на коллагене
- Время пить чай
- Вода, насыщенная литием
- Употребление в пищу бекона – это не то же самое, что курение
- Наставления по питанию – их и мои
- Джинсы как очиститель воздуха
- Удивительный уголь
- Фешенебельный адрес
- Послесловие