Онлайн книга
Острые респираторные вирусные инфекции характеризуются поражением различных отделов верхних дыхательных путей. К их числу относятся грипп, парагрипп, респираторно-синцитиальные инфекции, риновирусная болезнь, аденовирусные болезни. Практически каждый человек хотя бы раз в году болеет ОРВИ. Ежегодно в холодное время, благоприятное для его распространения, грипп носит характер эпидемий. Болезнь опасна серьезными осложнениями: острый гнойный гайморит, острый неврит слухового нерва, заболевания легочной системы — пневмония, трахеит, бронхит… Большинство людей после гриппа чувствуют слабость, сниженный аппетит и низкую работоспособность, так как вирусная атака обессилила организм и иммунитет. Данная книга расскажет о том, как в максимально короткие сроки восстановиться после перенесенной инфекции. Рецепты народной медицины и правильное питание в этот период облегчат течение болезни и ускорят выздоровление.
Оглавление книги
- Предисловие
- Образ жизни после гриппа и ОРВИ
- Сущность борьбы с инфекцией
- Природные антибиотики за иммунитет
- Рецепты народной медицины для облегчения простудных заболеваний
- Витамины в период ремиссии после гриппа и ОРВИ
- Чеснок
- Польза чеснока
- Восстанавливающие составы с чесноком
- Блюда с чесноком
- Курица с чесноком
- Печень свиная с чесноком
- Закуска из сыра с чесноком и майонезом
- Фета с чесноком и зеленью
- Гренки с чесноком
- Пампушки с чесноком
- Креветки жареные с чесноком
- Лук
- Польза лука
- Полезные блюда из лука
- Салат из сырого лука
- Лук с сыром
- Лук в тесте
- Лук, тушенный со сливами
- Салат дачный
- Салат из сырой тыквы
- Салат с плавленым сыром
- Салат со свежим луком и огурцами
- Салат с луком
- Салат с луком и картофелем
- Бутерброд со свежим луком и помидорами
- Форшмак из сельди
- Годжи
- О ягоде годжи
- Как употреблять годжи
- Отвары
- Настой
- Сухие ягоды
- Чай
- Сок ягод
- Коктейль из годжи и клюквы
- Годжи лечит ОРВИ
- Годжи лечит осложнения
- Блюда с годжи
- Фаршированные лимоны
- Цитрусовый мармелад
- Овсяные пряники
- Мятные пряники
- Пряный рис с фисташками
- Салат с киви, авокадо и фисташками Состав: авокадо — 1 шт., киви — 3 шт., огурец — 2 шт., руккола — 3 листика, ягоды годжи — 10 г, орехи фисташки (можно добавить кедровые или кешью) — 100 г, сок лимона 2 ст. ложки, оливковое масло 2 ст. ложки, соль, перец
- Творожный десерт с фисташками
- Пюре из тыквы и картофеля
- Оладьи из тыквы
- Тыква с картофелем
- Плов из тыквы
- Пирог из тыквы
- Витаминный салат
- Салат «Морковная сладость»
- Салат из крапивы и квашеной капусты
- Пшеничный суп сладкий
- Каша пшеничная с овощами
- Яблоки с творогом и цедрой
- Яблоко в «платочке»
- Компот из свежей черной смородины
- Морс из яблок и плодов шиповника
- Суп огуречный
- Бутерброд с огурцом «Летний»
- Огуречная смесь для бутербродов
- Десерт «Необычный»
- Крапивное масло
- Салат мать-и-мачеха
- Салат из листьев подорожника
- Щи из крапивы
- Салат из крапивы и грецких орехов
- Весенний салат
- Коктейль из одуванчика с медом
- Салат из листьев одуванчика со сметаной Состав: листья одуванчика — 75 г, сметана — 10 г, лимонный сок — 3 г, тертый хрен — 5 г, яйцо — 1 шт., ягоды годжи — 10 г, соль
- Салат из лопуха
- Салат из листьев лебеды с хреном
- Салат из крапивы
- Салат из крапивы, щавеля и зеленого лука
- Салат из крапивы с зеленью укропа и петрушки
- Салат из крапивы с орехами по-грузински
- Салат из моркови с крапивой и чесноком
- Салат из свежих огурцов с листьями одуванчика
- Борщ со щавелем и крапивой
- Суп с крапивой
- Суп из крапивы с квасом
- Омлет с крапивой
- Салат из крапивы с грецкими орехами Состав: листья крапивы — 200 г, ядра грецких орехов — 25 г, ягоды годжи — 10 г, уксус — 1 ч. ложка, петрушка — 20 г, зеленый лук — 20 г
- Салат из крапивы и петрушки
- Салат из крапивы с яйцом
- Котлеты картофельные с крапивой
- Начинка для пирожков из крапивы
- Паста для бутербродов с крапивой
- Салат из листьев одуванчика, зелёного лука и петрушки
- Салат из разной зелени
- Салат из подорожника, лука и крапивы
- Салат из черешков сельдерея «Ошпаренный»
- Салат из корнеплодов сельдерея
- Салат из иван-чая, зеленого лука и хрена
- Салат из лопуха и петрушки
- Салат из клубники
- Салат обеденный
- Салат на ужин
- Салат из капусты и клубники
- Торт из клубники
- Соки
- Морковный сок
- Томатный сок
- Сок из ростков пшеницы
- Грейпфрутовый сок
- Лимонный сок
- Сок манго
- Клюквенный сок
- Лавровый сок
- Виноградный сок
- Вишневый сок
- Яблочный сок
- Грушевый сок
- Облепиховый сок
- Черносмородиновый сок
- Сливовый сок
- Клубничный сок
- Лимонниковый сок
- Шиповниковый сок
- Гранатовый сок
- Сборные соки из сырых овощей и фруктов
- Яблочный уксус
- Состав натурального уксуса
- Яблочный уксус в лечебных составах
- Блюда с натуральным уксусом
- Салат из фасоли и кукурузы
- Салат «Пикантный»
- Говядина в кофейной шубе
- Маринованный свиной язык
- Шашлыки из курицы
- Мясо с бальзамическим уксусом
- Имбирь
- Имбирь как лекарственное средство
- Напитки с имбирем
- Чай
- Имбирный чай с чесноком
- Имбирный чай с мятой и кардамоном
- Горячий чай с имбирем
- Напиток имбиря и зеленого чая
- Имбирный чай с травами
- Кусочки имбиря
- Имбирь с солью
- Имбирный джем
- Имбирь в сахаре
- Маринованный имбирь
- Быстрое имбирное пиво
- Ванна с имбирем
- Режим Приема жидкости
- Принципы Питьевого режима
- Чаи
- Брусничный чай
- Земляничный чай
- Рябиновый чай
- Чай с первоцветом
- Чай из шиповника и малины
- Шиповнико-медовый чай
- Чай из шиповника и чабреца
- Чай из шиповника, черной смородины, крапивы и моркови
- Чай из шиповника, брусники и листьев крапивы
- Чай зимний
- Чай с шалфеем
- Чай с боярышником
- Чай жасминный
- Чай с душицей
- Чай с лимоном
- Облепиховый чай
- Чай с молоком
- Чай с желтком
- Имбирный чай с мятой и кардамоном
- Горячий чай с имбирем
- Чай с чабрецом
- Зеленый чай
- Витаминный чай
- Успокаивающий витаминный чай
- Чай годжи
- Чай из рябины и крапивы
- Чай из клубники
- Чай с листьями липы
- Чай с ягодами черной смородины
- Чай с цедрой лимона
- Чай с шалфеем и медом
- Чай с маслом
- Чай высокогорный
- Чай по-якутски
- Чай со сливками
- Чай по-татарски
- Чай «таджикский»
- Чай со сметаной
- Чай с имбирем
- Имбирный чай с чесноком
- Чай с шалфеем
- Напитки
- Имбирь, лимон и мед
- «Чайный лимонад»
- Восточный пунш
- Крюшон
- Отвар морковный с лимоном
- Яблочная вода
- Напиток из шиповника
- Отвар из коры корней годжи
- Отвар шиповника
- Морс из шиповника
- Морс из яблок
- Морс смородиновый ассорти
- Брусничный морс
- Морс «Здоровье»
- Яблочная вода с медом
- Моравский горячий напиток
- Русский горячий пунш
- Лимонный пунш
- Брусничный отвар
- Отвар из чернослива
- Отвар из листьев годжи
- Коктейль годжи и клюквы
- Морс черносмородиновый
- Морковно-клюквенный морс
- Морс из алычи
- Морс из плодов шиповника и яблок
- Шалфейное вино с лимоном
- Шалфейное вино с яичными белками
- Компот
- Компот «Богатырь»
- Компот из сухофруктов
- Компот из кураги
- Компот из свежих яблок и сливы
- Компот из ревеня и яблок на сахарине Состав: ревень — 250 г, яблоки — 250 г, корица — щепоть, ксилит — по вкусу, вода — 400 мл
- Компот смородиново-лимонный
- Компот смородиновый
- Компот «Черные глаза»
- Компот из свежих фруктов и дыни
- Кисель из шиповника
- Кисель из сушеной черники
- Кисель смородиновый
- Кисель лимонный
- Кисель из сухофруктов с сухарями
- Кисель из пареной калины
- Кисель молочный
- Кисель из меда
- Кисель овсяный
- Питание
- Принципы питания при восстановлении
- Каши
- Манная каша
- Каша гречневая
- Каша гречневая с кабачками
- Каша гречневая с цветной капустой и молоком
- Гречневая каша с мозгами
- Каша перловая
- Овсянка с кукурузой
- Рисовая каша
- Каша рисовая с тыквой
- Каша пшенная с тыквой
- Рисовая каша на молоке
- Рис со смородиной и миндалем
- Паровой рис
- Рис отварной с сыром
- Рис Сансет в пароварке
- Рисовая каша с тыквой
- Каша пшенная с тыквой по-казахски
- Пшенная каша с черносливом и грецкими орехами
- Пшенная каша с творогом
- Первые блюда
- Овощной бульон с белковым омлетом
- Бульон прозрачный
- Бульон с манными клецками
- Бульон с фрикадельками
- Бульон куриный с клецками
- Бульон с рисом
- Суп-пюре
- Суп-пюре из курицы
- Овсяный суп-пюре с картофелем
- Суп-пюре из рыбного филе
- Суп-пюре по-неаполитански
- Суп-пюре «Кармен»
- Суп-пюре морковный
- Суп-пюре картофельный
- Суп-пюре из цветной капусты
- Суп-пюре из тыквы
- Суп-пюре из моркови
- Овсяный суп-пюре с картофелем
- Суп-пюре из стручков фасоли
- Нежный суп-пюре
- Суп из гречневой крупы
- Суп овсяный
- Суп картофельный
- Картофельный суп с кабачками
- Кислый картофельный суп
- Суп из кабачков с рисом
- Свекольник
- Суп из свеклы с овсянкой
- Суп с цветной капустой
- Суп из крапивы и риса
- Суп из сельди
- Щи из свежей капусты с рыбой
- Борщ на овощном бульоне
- Суп из сладкого перца
- Холодный свекольник
- Суп «Лето»
- Мясные и рыбные блюда
- Мясной пудинг
- Молочный соус
- Куриные биточки с соевой мукой
- Котлеты из индейки
- Вареное мясо с яблоками
- Пудинг из отварной курицы
- Шарики из свинины, сваренные на пару
- Котлеты из телятины
- Курица с лавровым листом
- Голубцы с вареным мясом, рисом и овощами
- Котлеты натуральные из баранины
- Курица по-гречески в бумажных кулечках
- Котлеты куриные рубленые
- Запеченный язык
- Мясные зразы, фаршированные омлетом
- Фрикадельки паровые
- Курица на пару
- Котлеты в молочном соусе
- Индейка, сваренная с овощами
- Мясные голубцы
- Лейденская смесь
- Рыба паровая с помидорами
- Рыба, затушенная с петрушкой
- Скумбрия в форме
- Скумбрия, фаршированная овощным перцем
- Суфле из трески
- Рыбные кнели
- Филе из морского окуня по-индийски
- Паровые рулеты
- Судак, запеченный с картофелем
- Рыба в пароварке
- Треска в пароварке с овощами
- Рыба на пару с картошкой
- Паровая форель
- Котлеты из морского окуня
- Рагу из моркови и красной рыбы
- Овощные блюда
- Овощи на пару
- Овощное пюре
- Цветная капуста отварная
- Тыква фаршированная
- Картофель, сваренный на пару
- Морковь тушеная
- Кабачки с кефиром
- Картофельные кнедлики
- Пюре из картофеля и тыквы
- Овощи, сваренные на пару с маслом и травами
- Кабачки с помидорами
- Тушеные баклажаны
- Брокколи с сыром
- Запеканка овощная
- Запеканка из овощей и сыра
- Манты с картофелем
- Помидоры фаршированные
- Пудинг с тыквой
- Овощи в молочном соусе
- Суфле из кабачков
- Суфле морковное с творогом
- Помидоры, фаршированные рыбой
- Блюда из творога и яиц
- Омлет
- Омлет на пару
- Крем творожный
- Желе яично-молочное
- Домашняя лапша с творогом
- Спагетти в масле
- Творожная запеканка
- Творожный пудинг с рисом
- Клецки из нежирного творога
- Вареники ленивые
- Десерты
- Суп из свежих яблок с рисом
- Суп яблочный на отваре шиповника Состав: яблоки — 2 шт., шиповник сушеный — 1 ст. ложка, сахарный песок — 1 ст. ложка, корица, сухарики — 50 г, вода — 500 г
- Суп из овсянки с черносливом
- Пудинг из лапши с яблоками
- Пудинг из кабачков и яблок
- Пудинг с джемом
- Пудинг с морковью, яблоками и сливой
- Тыквенно-яблочный пудинг
- Вишневый пудинг
- Пудинг из ревеня
- Яблочный зефир
- Морковно-яблочное суфле на пару
- Фруктовое суфле
- Суфле лимонно-творожное
- Имбирный джем
- Паштет со сливами
- Малина с белковой пеной
- Салат из груш, вишни и слив