Онлайн книга
Эта книга о том, как за 12 недель сформировать и закрепить в своей жизни здоровые привычки питания и навсегда распроститься с лишним весом. Ключевой принцип «Программы 12 недель» – постепенное изменение режима питания, распорядка дня, рациональное перераспределение нагрузок, одним словом – плавный переход к новому здоровому образу жизни. Следовать программе поможет специальный дневник, а также описанные автором психологические приемы. Также в книге приводится информация о питательных веществах, «неправильных» и правильных продуктах и способах их приготовления.Это книга для тех, кто готов к переменам в своей жизни, кто стремится к оздоровлению с пользой для всего организма. Опыт автора показывает, что система работает!
Оглавление книги
- Введение, или Почему это – не диета
- От автора
- Здоровые привычки Диета доктора Ионовой. Как похудеть за 12 недель
- Худеть или не худеть, или Есть ли у меня лишний вес?
- Правильно ли вы питаетесь?
- Последствия ожирения
- От чего люди толстеют, или В чем причины лишнего веса и ожирения
- Физиологические причины
- Генетическая предрасположенность
- Эндокринные нарушения
- Прием медикаментов
- Внешние факторы
- Образ жизни
- Пищевые привычки
- Неудовлетворенные потребности
- Стресс
- Импульсивность при выборе пищи
- Неудовлетворительный сон и усталость
- Невозможность различать физическое и эмоциональное состояние
- Тревога и другие болезненные чувства
- Сексуальные проблемы
- Социальное окружение
- Низкая физическая активность
- Программа изменения пищевых привычек и образа жизни за 12 недель
- Нулевая неделя
- Время и ресурсы
- Постановка цели
- Визуализация желаемого образа
- Дневник питания
- Задания нулевой недели
- Первая неделя
- Анализ пищевого дневника
- Вредные пищевые привычки
- Составляем списки вредных и целевых здоровых привычек
- Корректировка режима питания и рациона
- Задания первой недели
- Вторая неделя
- Анализ результатов предыдущей недели
- Список ситуаций, приводящих к перееданию
- Нормализация сна
- Налаживание питьевого режима
- Списки полезных и вредных продуктов
- График снижения веса
- Задания второй недели
- Третья неделя
- Анализ результатов предыдущей недели
- Система поощрений
- Задания третьей недели
- Четвертая неделя
- Анализ результатов предыдущей недели
- Пищевая пирамида доктора Ионовой для снижения веса
- Фрукты
- Овощи
- Молочные продукты
- Крахмалистые продукты
- Белковые продукты
- Жировые продукты
- Подсчет порций в пищевом дневнике
- Принципы письменного планирования
- Рабочий день
- Выходной день
- Задания четвертой недели
- Пятая неделя
- Анализ результатов предыдущей недели
- Круг поддержки и саботажники
- Срывы и рецидивы
- Задания пятой недели
- Шестая неделя
- Анализ результатов предыдущей недели
- Голод и аппетит
- Шкала голода
- Задания шестой недели
- Седьмая неделя
- Анализ результатов предыдущей недели
- Оценка навыков здорового пищевого поведения
- Основы продуктового шопинга
- Правило № 1: всегда ходите в магазин сытыми
- Правило № 2: внимательно читайте этикетки
- Правило № 3: ходите в магазин со списком или дайте себе установку покупать только здоровые продукты
- Здоровые способы приготовления еды
- Задания седьмой недели
- Восьмая неделя
- Анализ результатов предыдущей недели
- Симптомы стресса
- Физиологические:
- Интеллектуальные:
- Эмоциональные:
- Поведенческие:
- Шкала психологического стресса
- Питание при стрессе
- Задания восьмой недели
- Девятая неделя
- Анализ результатов предыдущей недели
- Задания девятой недели
- Десятая неделя
- Анализ результатов предыдущей недели
- Зачем нужна физическая активность
- Компоненты физической формы и развивающие их упражнения
- Правильная программа тренировок
- Правильный план тренировки
- Питание при физической активности
- Белки не являются основным источником энергии для ФА
- Железо
- Кальций
- Антиоксиданты
- Задания десятой недели
- Одиннадцатая неделя
- Анализ результатов предыдущей недели
- Задания одиннадцатой недели
- Двенадцатая неделя
- Анализ результатов одиннадцатой недели
- Правильно ли вы питаетесь?
- Оценка навыков здорового пищевого поведения
- Рекомендованная калорийность рациона
- Пищевая пирамида для сохранения веса
- Цели программы сохранения результата
- Истории успеха
- Личные записи
- График снижения веса
- Список здоровых завтраков, супов, основных блюд, гарниров, салатов и десертов
- Заключение
- Благодарности
- Справочная информация
- Вредные пищевые привычки
- Пристрастие к нездоровой пище
- Фастфуд
- Калорийные напитки
- Джанкфуд
- Орехи и сухофрукты
- Жирные молочные продукты
- Кондитерские изделия
- Красное мясо
- Колбаса и мясная нарезка
- Соусы
- «Легкие» продукты
- Консервы
- Неправильный режим приема пищи
- Еда – как психологический фактор
- Питательные вещества (нутриенты)
- Макронутриенты
- Углеводы
- Гликемический индекс
- Клетчатка (пищевые растительные волокна)
- Жиры
- Белки
- Вода
- Микронутриенты
- Водорастворимые витамины
- Витамин С (аскорбиновая кислота)
- Витамин В1 (тиамин)
- Витамин В2 (рибофлавин)
- Витамин B6 (пиридоксин, пиридоксаль, пиридоксамин)
- Витамин В12 (цианкобаламин)
- Фолиевая кислота
- Ниацин (витамин РР)
- Витамин В5 (пантотеновая кислота, пантетеин)
- Биофлавоноиды (витамин Р)
- Жирорастворимые витамины
- Витамин A (ретинол)
- Витамин E (токоферол – «потомство несущий»)
- Витамин D (кальциферол)
- Витамин К
- Пищевой дневник Форма на 1 неделю