Онлайн книга
Традиционный русский напиток, квас - не только вкусное, освежающее питье, но и самый настоящий кладезь витаминов, микроэлементов, полезных для организма ферментов и даже… еда, а в некоторых случаях - и лекарство! Русские люди издавна знали, что квас и жажду утолит, и силы восстановит, и пищеварению поможет, и организм взбодрит. Спасет от цинги, залечит раны, сделает купание в баньке ароматным! В мире не существует другого напитка, который помогает буквально от всех недугов и прост в домашнем изготовлении. Обо всех полезных свойствах кваса, а также о многочисленных способах его приготовления в домашних условиях и расскажет эта книга.
Оглавление книги
- Введение
- Глава 1 Все, что мы хотели узнать о квасе
- История появления кваса на Руси
- Что делает квас по-настоящему целебным напитком
- Химический состав кваса
- Виды и сорта напитка
- Хлебный квас
- Медовый квас
- Фруктово-ягодный квас
- Овощной квас
- Травяной квас
- Секреты и особенности приготовления вкусного кваса
- Как отличить настоящий квас от подделок
- Глава 2 Рецепты целебного кваса. Квас – освежающий напиток
- Рецепты хлебных квасов
- Фруктовые, ягодные и овощные квасы
- Общие технологии приготовления ягодных квасов
- Медовые квасы
- Травяные квасы
- Необычные квасы
- Старинные рецепты монастырей и царских дворов
- Глава 3 Рецепты целебного кваса. Квас – лекарство от 100 болезней
- Особенности лечения квасом
- Укрепляем сердце и сосуды
- Яблочные квасы
- Клюквенные квасы
- Повышаем иммунитет
- Вкусная помощь при проблемах с желудочно-кишечным трактом, печенью и почками
- Ржаные квасы
- Лечим суставы
- Квас для лечения дыхательных путей
- Квас – антидепрессант и средство для укрепления нервной системы
- Глава 4 Целительные квасы Бориса Болотова
- Рецепты целительных квасов
- Квас в борьбе с онкологическими заболеваниями
- Новый подход к изучению и лечению раковых заболеваний
- Глава 5 Худеем и молодеем с квасом
- Рецепты омолаживающих квасов
- Омолаживающие хвойные квасы
- Приготовление медной воды
- Рецепты кваса для улучшения обмена веществ
- Очищение организма с помощью кваса
- Свекольные квасы для очистки кишечника и печени
- Пшенные квасы для очистки печени и поджелудочной железы
- Рисовые квасы для очистки печени и кишечника
- Лимонные квасы для очистки крови
- Посидим на вкусной диете
- Глава 6 Квас для красоты и молодости
- Квас для лечения кожных заболеваний
- Лечебная косметика на основе кваса
- Квасы – лосьоны и тоники
- Маски на основе кваса
- Чудо-бальзамы с квасом