Онлайн книга
Заболевания органов пищеварения в большинстве случаев вызваны неправильным питанием. И спасение, следовательно, кроется там же - в питании. Это самый простой, естественный и надежный способ поправить свое здоровье. Эта книга, помимо сведений о рациональном питании, содержит описание диет при различных болезнях желудочно-кишечного тракта и рецепты приготовления вкусных лечебных блюд. Для широкого круга читателей.
Оглавление книги
- Питание в жизни человека
- Что нужно знать о питании
- Что такое здоровое питание
- Основные компоненты пищи
- Группы пищевых продуктов
- Химический состав пищевых продуктов
- Фитонциды
- Витамины
- Основные лечебные диеты
- Болезни органов желудочно-кишечного тракта. Симптоматика. Питание
- Заболевания желудка
- Функциональные расстройства желудка
- Заболевания кишечника
- Болезни печени и желчевыводящих путей
- Особенности лечебной кулинарии
- Рецепты диетических блюд при заболеваниях желудочно-кишечного тракта
- Салаты
- Соусы
- Супы
- Блюда из овощей
- Блюда из круп
- Блюда из мяса и птицы
- Блюда из рыбы
- Блюда из яиц и творога
- Десерты и напитки