Онлайн книга
Это книга рецептов простых в приготовлении, вкусных и полезных блюд. Их исключительная ценность – в том, что они составлены по рекомендациям Бориса Васильевича Болотова. Именно его оздоровительная система позволила несколько лет назад автору, Наталье Стрельниковой, избавиться от недугов самой и вылечить всю семью. После этого Н. Стрельникова решила готовить только по Болотову и начала собирать и придумывать рецепты. Постепенно у нее образовалась «заветная» тетрадочка, домашняя кулинарная книга, к которой не раз обращались ее знакомые. Время показало: тот, кто питается по Болотову, не знает проблем со здоровьем. Было решено издать «болотовские» рецепты от Н. Стрельниковой. Теперь и вы можете включить их в свой рацион и навсегда распрощаться с болезнями.
Оглавление книги
- Как сложилась моя коллекция «болотовских» рецептов
- Салаты
- Тонкости приготовления и выбора ингредиентов
- Салаты овощные
- Салаты из картофеля
- Салаты из белокочанной и цветной капусты
- Салаты из свеклы
- Салаты из бобовых
- Салаты из разных овощей
- Салаты из рыбы
- Салаты из курицы и мяса
- Салаты из курицы
- Салаты из мяса
- Закуски, соусы, паштеты из овощей и грибов
- Первые блюда
- Холодные овощные супы
- Супы горячие овощные и грибные
- Супы из картофеля
- Супы из бобовых
- Супы с цветной и белокочанной капустой
- Супы из грибов
- Супы из крапивы
- Супы из разных овощей
- Холодные супы с рыбой и морепродуктами
- Горячие супы с рыбой
- Супы с курицей и мясом
- Вторые блюда
- Каши
- Котлеты, шницели, зразы из овощей
- Горячие овощные блюда
- Овощные рагу
- Фаршированные овощи
- Вторые блюда из рыбы
- Горячие блюда из мяса и курицы
- Заготовки из овощей
- Квашение овощей и грибов
- Соление рыбы
- Правила хорошего посола
- Посол в тузлуке
- Сухой посол
- Пряный посол
- Балыковый посол
- Вяление
- Напитки
- Кефиры с растительными добавками
- Кефиры с овощами
- Кефиры с травами
- Кефиры с ягодами и фруктами
- Морсы
- Морсы из ягод и фруктов
- Морсы из овощей
- Лимонады
- Компоты
- Квасы
- Целебные чаи
- Витаминные чаи
- Успокаивающие чаи
- Заключение
- Приложение