Онлайн книга
Восточные наваристые супы, вкуснейшие пловы, сытные каши, аппетитные мясные, овощные и рыбные блюда, а также варенье, повидло, джемы — все это можно приготовить в казане. На страницах данной книги собраны лучшие опробованные рецепты кушаний из казана, среди которых вы обязательно найдете те, что станут для вас любимыми.
Оглавление книги
- Введение
- Первые блюда по-восточному
- Постные супы
- Супы из рыбы и морепродуктов
- Мясные супы
- Пловы
- Вегетарианские пловы
- Пловы с рыбой и морепродуктами
- Мясные пловы
- Каши
- Вегетарианские каши
- Каши с рыбой и морепродуктами
- Каши с мясом
- Вторые блюда из мяса и птицы
- Тушеное мясо
- Фаршированные мясом овощи
- Голубцы и долма
- Тефтели и фрикадельки
- Вторые блюда из овощей и грибов
- Тушеные овощи и грибы
- Фаршированные овощи и грибы
- Вторые блюда из рыбы и морепродуктов
- Рыбные блюда
- Блюда из морепродуктов
- Варенье, повидло и джемы по-восточному
- Варенье
- Повидло и джемы
- Приложение