Онлайн книга
В этой книге вы найдете лучшие рецепты для постного стола. Увидите, что это очень простые, вкусные и полезные блюда. Абсолютно любой сможет легко и быстро приготовить их самостоятельно. Вы узнаете современные и традиционные русские православные постные блюда и убедитесь в их разнообразии. Некоторые рецепты вас даже удивят. Такие блюда украсят постный стол своей формой и оригинальностью. И вы, несомненно, согласитесь, что и в постные дни можно красиво и изысканно накрыть стол для всей семьи. К тому же многие рецепты можно использовать не только в постные дни, они всегда порадуют вегетарианцев и людей, желающих сделать свое меню легким и низкокалорийным.
Оглавление книги
- О постах
- О православных постах
- Посты однодневные и многодневные
- Однодневные посты
- Еженедельные посты по средам и пятницам
- Многодневные посты
- Традиции православного постного стола
- Основные постные русские блюда
- Посты
- Рождественский (Филипповский) пост
- Гражданский Новый год
- Рождественский сочельник (строгий пост до вечерней звезды)
- Крещенский сочельник (однодневный строгий пост в честь Богоявления — Крещения Господня)
- Великий пост
- Семь недель Великого поста
- Неделя торжества Православия Великого поста
- Неделя вторая Великого поста
- Крестопоклонная неделя Великого поста
- Неделя четвертая Великого поста. Преподобного Иоанна Лествичника
- Неделя пятая Великого поста
- Лазарева суббота
- Страстная седмица
- Петров пост (или Апостольский)
- Успенский пост
- Пост в день Усекновения главы Пророка Предтечи и Крестителя Иоанна (однодневный)
- Пост в честь Воздвижения Честного и Животворящего Креста Господня (однодневный)
- Рецепты постного стола
- Закуски и соленья
- Салаты и закуски
- Первые блюда
- Вторые блюда
- Десерты
- Напитки