Онлайн книга
Орвието - древний итальянский город, расположенный в холмах Умбрии - живописнейшее место Европы. Здесь Марлена де Блази, автор бестселлера "Тысяча дней в Венеции" намерена создать себе новый дом в бывшем бальном зале обветшалого палаццо, окружив себя пестрой толпой соседей, строителей, аристократов, пастухов и даже одинокого скрипача. Мечта о собственной таверне трансформировалась в мечту об одном праздничном ужине. Или нескольких. Зачем еще нужен дворец, когда рядом верный спутник жизни Фернандо? Прекрасные умбрийские пейзажи, завораживающая архитектура и, конечно же, вкуснейшая итальянская кухня - вот канва событий нового увлекательного романа известной писательницы.
Оглавление книги
- СЛЕДУЮЩИЙ ДОМ
- Глава 1 ХОРОШО ПРОЖИТАЯ ЖИЗНЬ ДВИЖЕТСЯ ВСПЯТЬ
- Глава 2 И В ЖЕСТОКОЙ ИСТИНЕ ЕСТЬ СВОИ РАДОСТИ
- Глава 3 В КОИ-ТО ВЕКИ, ПУСТЬ ЖИЗНЬ ТЕЧЕТ САМА ПО СЕБЕ
- Глава 4 ВЕХИ НАШЕЙ ЖИЗНИ
- В ПРЕДВКУШЕНИИ БАЛЬНОГО ЗАЛА
- Глава 5 ЗА ДВЕРЬЮ — УМБРИЯ
- Глава 6 СЛЕДЫ БЫЛОГО ВЕЛИЧИЯ
- Глава 7 ВОЗВРАЩЕНИЕ БОМБАСТА
- Глава 8 УМБРИЯ — ЭТО ИТАЛИЯ БЕЗ ПРИМЕСЕЙ
- Глава 9 ЛЮДИ ЖАЖДУТ ОБЩЕНИЯ, А НЕ ХЛЕБА
- Глава 10 КРОМЕ TOГO, ВСЕ ОНИ МАЛОСТЬ С ГНИЛЬЦОЙ, ЧУ
- Глава 11 ЛУЧШЕ ОДИН ТАНЕЦ С КРАСОТКОЙ, ЧЕМ ЦЕЛАЯ ЖИЗНЬ С КЕМ-ТО ПОПРОЩЕ
- Глава 12 ЖДИ ПОЛУНОЧИ
- Глава 13 ВЫСПИТЕСЬ И ПОДНИМАЙТЕСЬ ПОД ЗВОН КОЛОКОЛОВ
- Глава 14 ВСЕ МЫ ЖИВЕМ НА РУИНАХ
- Глава 15 ВОЛОСЫ ЦВЕТА КРАСНОЙ МЕДИ
- Глава 16 И ОСТЕРЕГАЙСЯ ЭДГАРДО ДʼОНОФРИО
- Глава 17 ЛЮДИ ОРВИЕТО
- Глава 18 МЫ БУДЕМ ЖИТЬ В БАЛЬНОМ ЗАЛЕ, ФЕРНАНДО, СЛЫШАЛ ЛИ ТЫ ЧТО-НИБУДЬ УДИВИТЕЛЬНЕЕ?
- Глава 19 БРАМС В ПЕРЕУЛКЕ
- НА ВИА ДЕЛЬ ДУОМО
- Глава 20 ТАМ, ОТКУДА Я РОДОМ, МЫ ПРИГЛАШАЕМ ДРУЗЕЙ И СОСЕДЕЙ НА УЖИН
- Глава 21 ЧЕРНЫЙ ГАЛСТУК, ПЛАТЬЕ ДЛЯ КОКТЕЙЛЯ
- Глава 22 СИНЬОРА, ВАЛЬС ЗАКАЗЫВАЛИ?
- ПРИЛОЖЕНИЯ
- Пир
- Рецепты
- СОРТИРОВАННЫЕ НА СКОВОРОДЕ ЗИМНИЕ ГРУШИ С ПЕКОРИНО И ФОКАЧЧА С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
- СОТИРОВАННЫЕ НА СКОВОРОДЕ ЗИМНИЕ ГРУШИ С ПЕКОРИНО
- ФОКАЧЧА С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
- УМБРИЧЕЛЛИ С ОЛИВАДОЙ
- ОЛИВАДА
- ОКОРОК С ПРЯНОСТЯМИ, ЗАПЕЧЕННЫЙ НА МЕДЛЕННОМ ОГНЕ В КРАСНОМ ВИНЕ С ЧЕРНОСЛИВОМ
- ЗАПЕЧЕННАЯ КАШТАНОВАЯ ПОЛЕНТА
- МЯГКОЕ МОРОЖЕНОЕ ДЖЕЛАТО ИЗ КОРИЧНЕВОГО САХАРА С ЗАСАХАРЕННЫМИ КРАСНЫМИ АПЕЛЬСИНАМИ
- ДЖЕЛАТО ИЗ КОРИЧНЕВОГО САХАРА
- ЗАСАХАРЕННЫЕ КРАСНЫЕ АПЕЛЬСИНЫ
- ТЕПЛАЯ САМБУКА, ОБЖАРЕННАЯ В ТЕСТЕ
- Благодарности
Автор книги - Марлена де Блази
Марлена де Блази (Marlena de Blasi, родилась в 1952 году в городке Скенектади штат Нью-Йорк, США).
По собственному признанию, интерес к кулинарии у нее пробудился в девять лет, на побережье Лигурии, когда она увидела, как на пляже пожилая женщина жарит на открытом огне картофель, смазанный оливковым маслом и обвалянный в смеси розмарина и соли; и именно тогда у нее зародилось убеждение, что по тому, как люди едят и пьют, о них можно судить лучше всего. Но до того как встать во главе кулинарной школы округа Саратога, де Блази изучала историю искусств и ...