Онлайн книга
Оглавление книги
- Пролог
- Часть 1 1931–1939 Монпелье
- Глава 1
- Глава 2
- Глава 3
- Глава 4
- Глава 5
- Глава 6
- Глава 7
- Глава 8
- Глава 9
- Глава 10
- Глава 11
- Глава 12
- Глава 13
- Глава 14
- Глава 15
- Глава 16
- Глава 17
- Глава 18
- Глава 19
- Глава 20
- Глава 21
- Глава 22
- Часть 2 Май-июнь 1940 Краков, Париж
- Глава 23
- Глава 24
- Глава 25
- Часть 3 Июнь 1940 Монпелье
- Глава 26
- Глава 27
- Глава 28
- Глава 29
- Глава 30
- Глава 31
- Часть 4 Июнь 1940-апрель 1941 Путешествие по Франции
- Глава 32
- Глава 33
- Глава 34 Апрель 1941: Деревня в Бургундии
- Часть 5 Апрель-июль 1941 Письма Анжелики Янушу
- Глава 35
- Часть 6 Май 1941 Деревня в Бургундии
- Глава 36
- Часть 7 Май-ноябрь 1945 Валь-дʼУаз
- Глава 37
- Глава 38
- Глава 39
- Глава 40
- Часть 8 Ноябрь 1945 Поезд в Париж
- Глава 41
- Эпилог
- Благодарности:
Автор книги - Марлена де Блази
Марлена де Блази (Marlena de Blasi, родилась в 1952 году в городке Скенектади штат Нью-Йорк, США).
По собственному признанию, интерес к кулинарии у нее пробудился в девять лет, на побережье Лигурии, когда она увидела, как на пляже пожилая женщина жарит на открытом огне картофель, смазанный оливковым маслом и обвалянный в смеси розмарина и соли; и именно тогда у нее зародилось убеждение, что по тому, как люди едят и пьют, о них можно судить лучше всего. Но до того как встать во главе кулинарной школы округа Саратога, де Блази изучала историю искусств и ...